.山梨酸C6H8O2是一种安全的食品防腐剂下列说法正确的是-X题卡

金属钠　　　氢氧化钠溴水乙醇

山梨酸是一种常见的疏松剂亚硝酸钠是一种常见的防腐剂碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂 β

胡萝卜素是一种人工食用色素

金属钠氢氧化钠溴水乙醇

Na 溴水 CH₃CH₂OH NaOH溶液

高浓度糖液破坏微生物的细胞结构，可延长食品保存期山梨酸钾是一种食品添加剂，可用于增加食品的风味茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂 β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色

山梨酸中碳．氢．氧元素的质量比为3：4：1 山梨酸的相对分子质量为29 每个山梨酸分子中含有16个原子山梨酸中碳元素的质量分数为10.7%

金属钠氢氧化钠溴水乙醇

山梨酸是氧化物山梨酸由16个原子构成山梨酸中碳元素的质量分数最大山梨酸中碳、氢、氧元素的质量比为3:4:1

分子式为C₆H₈O₂ 1mol该物质最多可与3mol Br₂发生加成反应可使酸性KMnO₄溶液褪色可与醇发生取代反应

高浓度糖液破坏微生物的细胞结构，可延长食品保存期山梨酸钾是一种食品添加剂，可用于增加食品的风味茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂 β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色

在组成来源上分做有机防腐剂与无机防腐剂两类因其是否杀死微生物而分做抑菌剂和杀菌剂两种苯甲酸和山梨酸（包括两者的盐类）目前常用属于漂白剂类的亚硫酸盐同时也具有防腐的作用

金属钠氢氧化钠
溴水乙醇

分子式为C₆H₈O₂ 1mol该物质最多可与3mol Br₂发生加成反应可使酸性KMnO₄溶液褪色可与醇发生取代反应

.山梨酸(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂。下列说法正确的是(　　)