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5-αH型和5-βH型 10-αCH3型和10-βCH3型 18-αH型和18-βH型 8-αCH，型和8-βCH3掣 9-αH型和9-βH型
该四肽化合物中含有4个肽键 控制该多肽的基因发生突变，不一定会导致该多肽分子结构改变 翻译过程中至少需要5种转运RNA 该多肽的合成和分泌一定伴随高能磷酸键的合成
山梨酸易溶于四氯化碳 山梨酸能与氢气发生加成反应 山梨酸能和乙醇反应生成酯 1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气
C6H5SO3H C2H5OH CH3CHO CH3COCH3 （CH3）3CH
山梨酸易溶于乙醇 山梨酸能与氢气发生加成反应 山梨酸能和乙醇反应生成酯 1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气
(CH3)3CCH2OH (CH3CH2)2CHOH CH3(CH2)3CH(CH3)OH CH3CH2C.(CH3)2OH
CH3 CH2 OH CH3 CHO CH3 COOH CH3 CO CH3
C.2H5CH===CHCH(CH3)—CH===CHC2H5 2甲基丁烷 甲酸 C.6H5CH(CH3)CHO
其结构中含有4个碳碳双键，4个碳碳三键 分子中含有4个碳碳双键和2个碳碳三键 该烃结构简式是：CH3-C≡C.-CH=CH-C≡C.-CH=CH-CH3 其结构中含有2个碳碳双键，4个碳碳三键
山梨酸易溶于乙醇 1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气 山梨酸能和乙醇反应生成酯 山梨酸能与氢气发生加成反应
山梨酸易溶于四氯化碳 山梨酸能与氢气发生加成反应 山梨酸能和乙醇反应生成酯 1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气
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