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判断

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发布时间： 1970-01-01

试卷分类：导游资格证考试
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：10次
试卷题量：15题

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试卷预览

1判断题 3分

仿膳的仿清宫廷名菜约有二三百种特别讲究色香味形和菜肴的名称P97

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2判断题 3分

谭家菜出自谭宗浚家中自20世纪50年代起对外营业取名谭家菜P98

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3判断题 3分

山东菜约从明代起落户北京对北京地方风味菜影响最大P98

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4判断题 3分

丰泽园饭庄的匾出自于大书法家李奇之手P99

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5判断题 3分

全羊大菜原为宫廷宴请yī sī lán jiāo 贵宾而创制后传入民间P99

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