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2011届广东省佛山南海中学高考模底考试

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

在制作泡菜过程中乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长当乳酸积累到一定浓度时又会抑制乳酸菌自身的增

  • A. 在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为互助
  • B. 进入乳酸菌增长的稳定期,次级代谢产物积累,种内斗争趋于激烈
  • C. 对数期是细胞增长最快、代谢产物最多的时期,常作为生产用的菌种
  • D. 乳酸菌的形态和数目最多的时期分别是衰亡期和稳定期
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