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2011年普通高等学校招生全国统一考试（全国卷Ⅰ）

推荐等级：

发布时间： 1970-01-01

试卷分类：高中生物
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：4次
试卷题量：0题

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1最佳选择题 3分

通过发酵到大规模生产谷氨酸生产中常用的菌种是溶氧的氨酸棒状杆菌下面在有关谷氨酸发酵过程的叙述正确的是

A. 溶氧充足时，发酵液中有乳酸的累积
B. 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
C. 菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高
D. 发酵液pH呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

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正确答案： -

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