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影响茶叶营养与药理品质的因素,除了微量元素含量与产茶区土壤成分外,其主要成分氢基酸的含量与气象条件密切相关。研究分析表明:鲜叶的氨基酸含量与采茶期的气温、日照呈负相关,与降水量和空气相对湿度呈正相关。...

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微量元素对人体可分成必需、无害和有害三类  必需微量元素对维持机体生长、健康十分重要  必需微量元素的最佳摄入剂量有一定的范围  必需微量元素摄入过多会对人体产生危害  体内某种微量元素含量过量不会影响其他微量元素的利用  
氮、磷元素过多  微量元素减少  氮、磷元素含量升高  营养元素含量增高  硝酸盐含量过高  
我国北方大多数地区春季低温少雨,茶叶生长缓慢  高山云雾茶随着纬度的升高,氨基酸含量增加  名茶大多生长在云雾缭绕、空气湿润、气候温和的地区  夏季平川地区日照时间长、雨水充沛,鲜叶氨基酸含量增加  
微量元素对人体可分为必需、无害和有害三类  必需微量元素对维持机体生长、健康十分重要  必需微量元素的最佳摄入剂量有一定的范围  必需微量元素摄入过多会对人体产生危害  体内某种微量元素含量过量不会影响其他微量元素的利用  
pH  光照方向  气候环境  放置时间  微量元素含量  
氮素营养  磷素营养  钾素营养  水分  通气  微量元素  
我国北方大多数地区春季低温少雨,茶叶生长缓慢  高山云雾茶随着纬度的升高,氨基酸含量增加  名茶大多生长在云雾缭绕、空气湿润、气候温和的地区  夏季平川地区日照时间长、雨水充沛,鲜叶氨基酸含量增加  

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