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微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是

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纤维素酶是一种复合酶,至少包括三种组分  C1酶、CX酶可把纤维素分解成纤维二糖   纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁  葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖  
许多微生物(主要是霉菌和细菌)都能生产纤维素酶,目前微生物发酵已经是大规模生产纤维素酶的主要途径,它可在细胞核或细胞质中合成。   纤维素酶提高出酒率的原因可能有两方面:一是原料中部分纤维素分解成葡萄糖供酵母菌使用。另外,由于纤维素酶对植物细胞壁的分解,有利于淀粉的释放和被利用。   采用工程菌发酵制得纤维素酶产品的过程中,可同时混入其他微生物共同发酵获得较多产品。   影响纤维素酶活性高低的根本原因是:温度、PH、底物的浓度。  
酶的化学本质是蛋白质或RNA   胰脂肪酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸   蛋白酶和脂肪酶都属于水解酶类   纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁  
纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵   对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验   纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定   纤维素酶是一种复合酶  
组成酶是胞内酶,诱导酶是胞外酶   大肠杆菌分解乳糖和葡萄糖的酶都是组成酶   酶合成的调节与酶活性的调节不能共存于同一种微生物体内   酶合成的调节增强了微生物的适应能力  
表面积与体积比很大  与外界环境物质交换迅速   适宜条件下微生物的繁殖速度非常快  微生物体内酶的种类比其他生物多  
酶的化学本质是蛋白质或RNA  脲酶能够将尿素分解成氨和CO2   蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类  纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁  

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