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葡萄的糖分含量越高，酿制出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生长过程中，特别是成熟期的光照及昼夜温差与其糖分积累呈正相关。图5a中甲、乙两地均为优质葡萄产地。图5b为乙地典型的葡萄种植园景观。世界上酒精度最高（...

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flororfilmwines葡萄汁经过全部酒精发酵在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后可加入白兰地

阅读图文资料完成下列各题葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中特别是成熟期的光照及

阅读图文资料完成下列各题葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中特别是成熟期的光照及

阅读图文资料完成下列问题葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中特别是成熟期的光照及

阅读图文资料完成下列各题葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中特别是成熟期的光照及

葡萄酒是将葡萄发酵酿制的一种低度酒酒精度在12%～15%左右从色泽不同可分为和白葡萄酒两种

清葡萄酒黄葡萄酒红葡萄酒黄葡萄酒

阅读图文资料完成下列各题注意在试题上作答无效葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中

葡萄酒酒精度允许公差为±1.0%φ

葡萄酒是以葡萄为原料经榨汁发酵酿制而成的原汁酒酒精度介于之间

6—9.5度 9.5—13度 13—16.5度 16.5—20度

强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入使酒精度达到17-21度如雪利酒波特酒等

威士忌金酒伏特加白兰地

阅读图文资料完成下列各题葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中特别是成熟期的光照及

葡萄酒的酒精度主要取决于什么?

liqueurwines由葡萄生成总酒度为12%v/v以上的葡萄酒中加入白兰地食用酒精或葡萄酒精以及

有时在葡萄酒的酿造过程中加糖chaptalization是为了?

在发酵以前加糖可以提高酒精度增加葡萄酒的残糖含量加入带有浓郁香味的葡萄汁，以掩盖葡萄酒的缺点。

阅读图文资料完成下列各题葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中特别是成熟的光照及昼

葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中特别是成熟期的光照及昼夜温差与其糖分积累呈正

单宁含量与红葡萄酒的质量并不成正比并不是说单宁含量越高葡萄酒就越好一杯好的葡萄酒应该是酒精酸以及单宁

葡萄酒以为原料经全部或部分酿制而成的含有一定酒精度的发酵酒

阅读图文资料完成下列各题葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中特别是成熟期的光照及

阅读图文资料完成下列各题葡萄的糖分含量越高酿制出的葡萄酒酒精度越高葡萄生长过程中特别是成熟期的光照及

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