“生熟分开”指 ______。

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生食、熟食分开成品与半成品分开原料与成品分开所有食品无论生熟分类存放

酒类与饮料分开肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边

酒类与饮料分开肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题食品必须趁热放进去，让其在自然冷却生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边

接触生、熟食品的人员分开加工所用的工具分开存放库房、冰箱分开原料分开

为了食用方便可以防止生食品中的细菌.寄生虫卵等污染熟食品可以防止熟食品污染生食品生熟食品没有必要分开加工和存放。

酒类与饮料分开肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却生熟分开，成品与半成品分开

药物与食品分开小吃与面点分开生熟分开异味品分开

混合叠加分开

加工后的熟制品应当与食品原料加工后的熟制品与半成品分开存放食品原料或半成品以上都是

保持良好的卫生习惯避免食物的交叉污染，生熟要分开放置，刀具和菜板生熟使用要分开等谨慎处理动物性食物改变不良的烹调方式保持洁净的环境和用具