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龙眼供食用的部分是假种皮。( )
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中式烹调师考试《判断》真题及答案
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荔枝的食用部分是
外果皮
中果皮
内果皮
假种皮
拐枣枳椇的食用部分是
果皮
假种皮
果实
肉质花(果)序轴
枳具俗称拐枣其食用部分是
小枝
果序梗
果皮
假种皮
龙眼肉的药用部位是
假种皮
种子
果实
幼果
外层果皮
以假种皮入药的中药有
扁豆衣
肉豆蔻衣
龙眼肉
绿豆衣
假种皮是某些种子表面覆盖的一层特殊结构常由珠柄珠托或胎座发育而 成多为肉质色彩鲜艳能吸引动物取食以便
桃
龙眼
李
荔枝
以假种皮为食用对象的水果是______
苹果
荔枝
桃子
龙眼
香蕉
北拐枣枳犋的食用部分是
果皮
假种皮
肉质花托
肉质果柄
是由上位子房发育形成的真果食用部分为肥大多汁的假种皮
龙眼肉为
珠被
假种皮
胚乳
珠孔
子房壁
药用假种皮的药材为
绿豆衣
肉豆蔻
龙眼肉
陈皮
柿蒂
荔枝龙眼的肉质可食用部分是由珠柄发育而来的
果皮
种皮
假种皮
种子
龙眼荔枝的食用部分是
假种皮
假果的花筒部分
果皮
种皮
以假种皮入药的是
柿蒂
橘络
龙眼肉
地肤子
甜瓜蒂
以假种皮为食用对象的水果是
苹果;
橘子;
桃子;
龙眼
香蕉供食用的部位是______
中果皮
胎座
内果皮
假种皮
龙眼肉的药用部位为
种皮
发酵加工品
发芽的种子
胚
假种皮
桂圆性温味甘益心脾补气血具有良好的滋养补益作用桂圆的肉质可食用部分称 为
果皮
种皮
假种皮
种子
荔枝龙眼的食用部分是假种皮它是由发育而来的
珠柄
珠被
珠心
子房内壁
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