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遂宁特产“524红薯”营养丰富,富含淀粉、蛋白质、多种维生素、铁、锌、钙等.(1)“524红薯”中的钙元素被誉为“人体中的钢筋混凝土”.婴幼儿缺钙易得   病.(2)钙元素在元素周期表中的信息和原子...

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油脂    维生素    无机盐    蛋白质  
谷皮不含淀粉  糊粉层含丰富淀粉  胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质  胚芽含有一定量的脂溶性维生素  
钙元素可以预防佝偻病   蛋白质、淀粉属于有机高分子   维生素C.可以预防坏血病   可用加碘食盐检验马铃薯中的淀粉  
谷皮不含淀粉  糊粉层含丰富淀粉  胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质  胚芽含有一定量的脂溶性维生素  
多喝糖水或静脉注射葡萄糖  多摄入牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食品  多吃米、面等富含淀粉的食品  多吃蔬菜补充维生素  
富含蛋白质的食物  富含淀粉的食物  富含脂肪的食物  富含维生素C.的食物  
维生素C.可以预防坏血病   可用碘水检验马铃薯中的淀粉   钙元素可以预防甲状腺肿大   蛋白质、淀粉、维生素C.都属于有机物  
钙元素可以预防佝偻病   蛋白质、淀粉属于有机高分子化合物   维生素C.可以预防坏血病   钙、磷都属于微量元素  
多喝糖水或静脉注射葡萄糖  多摄入豆浆、牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食品  多吃米、面等富含淀粉的食品  多吃蔬菜补充维生素  

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