下列基团有助色功能的是-X题卡

酶活性中心功能基团的组成与性质酶的专一性及其类型酶的作用机制药物和毒物的作用机制活细胞内酶活性的调节方式

活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位活性中心的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心活性中心外的必需基团也参与对底物的催化

活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位活性部位的基团按功能可分为两类：一类是结合基团，一类是催化基团酶活性部位的基团可以是同一肽链但在一级结构上相距甚远的基团不同肽链上的有关基团不能构成酶的活性部位酶的活性部位决定酶的专一性

-OH -OR >C=O -N=N- -NO

具有碱性助色基团助色基团可为氨基能与碱性物质结合嗜酸性物质是指与酸性染料相结合的物质在溶媒中带正电荷

疏水基团亲水基团所有的功能基团能结合辅酶(基)的功能基团与酶活性有关的功能基团

酶活性中心包括结合基团酶活性小心包括催化基团结合基团和催化基团间无明显界限酶活性中心的必需基团具有结合基团和催化基团的作用酶活性中心的功能，与酶蛋白构象无关

4′，7位引入助色基团 6，7位引入了助色基团 5位增加3羟基 3，4位引入助色基团分子中增加了甲基数

—NO2 —HO —NH2 —=O

颜色是通过色素对自然光中的可见光的选择吸收及反射而产生的食品中的天然色素有植物色素、动物色素不同色素的颜色差异和变化主要取决于发色基团和助色基团食品呈紫色是由于其吸收绿色光所致

疏水基团亲水基团所有的功能基团能结合底物,辅酶(基)的功能基团与酶活性有关的功能基团

活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位活性中心的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心

酶活性中心中包括结合基团酶活性中心包括催化基团结合基团和催化基团间无明显界限酶活性中心的必需基团具有结合基团和催化基团的作用酶活性中心的功能与酶蛋白构象无关

湿色油药

下列基团有助色功能的是（）