首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
什么叫酒花?
查看本题答案
包含此试题的试卷
白酒酿造工考试《白酒酿造工考试》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
阅读下面这首诗回答问题5分别滁欧阳修花光浓烂柳轻明酌酒花前送我行我亦且如常日醉莫叫弦管作离声问这首诗
啤酒花地有一种叫蓑蛾又名避债蛾危害啤酒花的茎叶
昆虫
叶蚜
蛾
害虫
啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾危害啤酒花的
茎、叶
花片
枝蔓
根茎
干加酒花法时酒花的变化和酒花煮沸时的变化不同两种方法酿制啤酒的香味很容易鉴别
什么是酒花利用率如何提高
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分是啤酒花最有价值的
是世界上使用最广泛的酒花形式
颗粒酒花
酒花浸膏
酒花油
D酒花粉
啤酒生产为什么使用酒花大麦为原料
啤酒花为何物主要化学组成是什么
常用酒花品种中各举一例香型酒花和苦型酒花香型酒花如苦型酒花如
啤酒酒花的主要成分及啤酒的作用是什么
虫害主要有蚜虫食心虫对酒花为害较大的是叶螨也叫红蜘蛛
飞蛾
叶螨
青虫
白粉虱
酒花添加的依据是什么应掌握什么原则为什么
啤酒花花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的叫蛇马腺
产出物
腺体
液体
粘性物
蜗牛是酒花苗期的重要酒花出苗后群集酒花地舐食叶片和嫩茎嫩蔓造成孔洞或嫩蔓被舐断影响酒花生长
害虫
病害
天敌
危害物
危害啤酒花的叶螨主要是土耳其斯坦叶螨也叫它食性杂繁殖力强传播快除危害啤酒花外还危害玉米高梁豆类甜菜蔬
螨虫
红蜘蛛
白蜘蛛
小螨虫
花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的腺体叫蛇马腺
啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么
酒花中含有的酒花油和酒花树脂能赋予啤酒独特的香味
什么是啤酒花
热门试题
更多
一个醇和一个酸结合脱水而生成酯
32.1+3.235和116.9-1.652的计算结果应保留几位数字
淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖
豉香型白酒是以广东为代表其特点是后味爽净风格突出
密度是指以符号表示单位为或
高度酒的酒精含量较高在相同容积情况下酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要得多
具有喜人的白酒香气但在啤酒中呈馊味的物质是
瓶装酒标签必须符合食品标签通用标准
白酒在贮存中酯类的作用是主要的
配制挥发性试剂应在通风柜中进行
将0.098654修约成四位有效数字为
原料中的果胶质经分解最后生成甲醇
酒精含量为%V/V以下的白酒称为低度白酒
新型白酒所用的酒精必须是达到食用级标准水平的酒精
GB/T10345.3-1989白酒中酒精度的试验方法最后换算成25℃的酒精度
白酒的蒸馏方式有
为了用化验指导生产逐步走向科学酿酒化验工作必须做到取样要有分析及时
标准曲线的作用是什么
正确采样的意义
要把38%V/V的酒4500kg折算为65%V/V的酒为多少KL
白酒中的酸酯及羰基化合物起着作用
浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒
浓香型白酒的主体香气成分是而米香型白酒含量较多的成分
是一种有价值有前途的液态白酒生产方法
测定酒精度时必须在25℃的环境下
具有空杯留香的特点白酒是香型其代表酒是
国外蒸馏酒的传统糖化剂是麦芽
酒精含量为60%V/V以上的白酒称为高度白酒
标准按性质分为
阈值是人体对多种香味成分能感觉到的浓度
热门题库
更多
白酒酿造工考试
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试
食品安全师
风电场运行管理
风电运检
风电场安全
风电场电气
煤气站煤气操作考试