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中国人蛋白质的主要食物来源为()。
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营养学主治医师总题库《第1章 蛋白质》真题及答案
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谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源
大豆是含蛋白质最多的植物性食物也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源大豆中蛋白质的含量为
25%~30%
30%~35%
35%~40%
40%~45%
45%~50%
每天一杯奶强壮中国人你知道牛奶中主要含有哪些营养物质吗
蛋白质
蛋白质和脂肪
蛋白质、糖类和脂肪
蛋白质和维生素
谷类食物是中国传统膳食的主体是人体的主要来源
能量
蛋白质
脂肪
水分
蛋白质的主要食物来源是海产品
大豆中蛋白质的含量为
25%~30%
30%~35%
35%~40%
40%~45%
45%~50%
大豆是含蛋白质最多的植物性食物也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的
苏氨酸
赖氨酸
蛋氨酸
色氨酸
苯丙氨酸
中国人最经济最主要的能量来源是______
粮谷类
猪肉
蛋白质
油脂类
红肉
蛋白质的主要食物来源以下食物中蛋白质含量表达正确的是____
豆类>奶类>肉类
豆类>禽类>奶类
肉类>奶类>豆类
大豆是含蛋白质最多的植物性食物也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源大豆中蛋白质的含量为
25%~30%
30%~35%
35%~40%
40%~45%
45%~50%
中国人的主要的蛋白质的食物来源是
粮谷类
蔬菜和水果
动物性食物
豆类及豆制品
蛋白质的主要食物来源以下食物中蛋白质含量表达正确的是____
豆类>奶类>肉类
豆类>禽类>奶类
肉类>奶类>豆类
大豆是含蛋白质最多的植物性食物也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的
苏氨酸
赖氨酸
蛋氨酸
色氨酸
苯丙氨酸
中国人的主要的蛋白质的食物来源是
粮谷类
蔬菜和水果
动物性食物
豆类及豆制品
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某患儿因主诉经常性腹胀腹痛腹泻而入院治疗父母反映上述症状一般出现于喝鲜牛奶以后最后诊断为乳糖不耐受该病的病因是
男性18岁平素极少进食奶类一日早餐饮用鲜牛奶后中午即感胃肠不适腹胀腹痛腹泻后症状缓解为明确诊断可选择的检查试验是
某患儿2岁确诊为半乳糖血症收住院半乳糖主要存在于
某患儿因主诉经常性腹胀腹痛腹泻而入院治疗父母反映上述症状一般出现于喝鲜牛奶以后最后诊断为乳糖不耐受该病主要的治疗方法为
下列哪项是目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是
婴儿出生10天出现拒乳呕吐腹泻体重不增检查发现有肝肿大黄疸进一步化验后诊断为半乳糖血症该患儿体内可能缺乏
肠外营养的特殊监测指标中衡量机体蛋白质水平的灵敏指标是
食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受
牛奶中可成为变应原的物质是
胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱其可能原因是
下列哪项是食物过敏的最常见症状
属于胃肠耐受性监控的是
进食蛋白质时食物的热效应能使能量消耗达
健康成年人应维持零氮平衡并富余
优质蛋白质主要来源于
下列不属于必需氨基酸的有
某患儿2岁确诊为半乳糖血症收住院该患者的症状下列哪项是错误的
食物过敏常出现的生理异常除外
大多数蛋白质的含氮量相近每克氮相当于g蛋白质
下列哪项是最有效的防治食物过敏的方法
女童2周龄母乳喂养生后持续腹泻抗生素治疗无效停止母乳症状消失考虑为先天性乳糖不耐受应采取的膳 食治疗为
小麦中的麦谷蛋白玉米中的谷蛋白属于
下列哪种食物不易引起过敏
某胃肠瘘患者不能进食多年出现蛋白质营养不良准备实施全静脉营养全静脉营养制剂中葡萄糖供给量不宜大于
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的
玉米中的玉米胶蛋白动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于
导致乳糖不耐受性的原因是
机体食用牛奶后出现腹胀腹痛产气增多等症状的原因可能是
肠外及肠内营养均可能出现的并发症是
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