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下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是( )
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高中生物《湖北省宜昌市金东方高级中学2014-2015学年高一上学期期末考试试卷 试题及答案》真题及答案
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下列关于营养标签的说法正确的是
营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
营养标签即食品标签
食物中的营养成分有___________________________________
我国民间有许多传统的饮食方法例如腊八粥八宝饭荤素饺等这些食物在营养成分方面的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分全面
下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中错误的是
淀粉:碘液,蓝色
还原糖:班氏试剂,红黄色或砖红色
脂肪:苏丹Ⅲ染液,橘红色
蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色
关于我国食物成分表2002的描述正确的是______
食物营养成分数据包括脂肪酸
采用6位数字编码
食物营养成分数据包括胆固醇
表中数据栏标有“-”表示未测定
表中“Tr”指含量为“微量”
简述如何合理加工烹调蔬菜使之能有效地保存蔬菜中的维生素答食物真正的营养价值既取决于食物原料的营养成分
从食物的营养成分来分析瘦肉鱼含有较多的肥肉的营养成分主要是小麦大米中含有较多的
食物中的营养成分有_________________________________________
食物中的营养成分都需经过消化分解后才能被吸收
关于我国食物成分表2002的描述正确的是
食物营养成分数据包括脂肪酸
采用6位数字编码
食物营养成分数据包括胆固醇
表中数据栏标有“-”表示未测定
表中“Tr”指含量为“微量”
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育组织更
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育组织更
食品营养标签上营养成分表中的内容有
食品营养成分名称
营养成分图形
营养成分含量声称
NRV百分比
食品营养成分含量
营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些
下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中错误的是
淀粉:碘液,蓝紫色
还原糖:班氏试剂,红黄色
脂肪:苏丹Ⅲ染液,橘黄色
蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色
2.00分下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中错误的是
还原性糖:班氏试剂,红黄色
蛋白质:双缩脲试剂,砖红色
脂肪:苏丹III染液,橘红色
淀粉:碘液,蓝紫色
小芳同学午饭吃的是米饭白菜和豆腐请你根据所学知识分析下列问题1米饭的主要成分是淀粉其开始消化的场所是
从营养学角度看选配三餐时应尽量注意食物的多样性其主要目的是
保证食物烹饪精良
保证食物营养成分单一
保证食物色香味美
保证食物营养成分齐全
对除能量和核心营养素外其她营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时在营养成分表中应标示出该营养成分
影响蜜蜂发育的因素中错误的是
食物的营养成分
光线的强弱
蜂房的大小
卵是否受精
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已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成其中共有氨基6个甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为325567882甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS以下叙述错误的是
鉴定还原糖脂肪蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是
下列对于观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验的描述错误的是
脱水的病人需注射0.9%的生理盐水而不能注射蒸馏水因为红细胞在蒸馏水中会因过多吸水而胀破从而失去输氧功能这说明
下列关于糖的功能的叙述错误的是
甲硫氨酸的R.基是-CH2-CH2-S-CH3则其分子式是
下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素
如图表示某种大分子物质的基本单位关于它的叙述中错误的是
下图表示细胞内四种有机物的组成请依据主要功能分析回答1四大有机物都含有的化学元素是2A是指E.在动物肝细胞中是指在植物块茎细胞中主要是指3F是指除此之外脂质还包括和4C是指结构通式是5D.是指
下列关于细胞中无机盐的叙述错误的是
下列关于细胞中化学元素及化合物的叙述正确的是
下列有关组成生物体化学元素的叙述正确的是
1图中五种有机物中最可能含有S.元素的是属于单糖的是2图中的酶最有可能是酶在该酶的作用下苹果细胞液浓度逐渐变抗冻性增4苹果成熟过程中填激素名称会逐渐增多并由合成纤维素酶作用于细胞壁使其果肉日益松软
RNA的基本组成单位是
下列物质或结构中含有糖类的是①ATP②DNA③染色体④细胞膜⑤脂肪⑥淀粉酶
有关脂类物质的说法正确的是
用碘液苏丹Ⅲ和双缩脲试剂测得甲乙丙三种植物的干种子中含三大类有机物颜色反应如下表其中+的数量代表颜色反应的深浅程度下列有关说法不正确的是
人体内含有多种多样的蛋白质每种蛋白质
下面是某蛋白质的肽链结构示意图图1其中数字为氨基酸序号及部分肽链放大图图2请据图判断下列叙述中正确的是1图2中有个氨基有个羧基填数字序号是肽键代表-R基的是填数序号2图2中该化合物是在填细胞器上合成的由氨基酸合成该物质的过程称为此过程中生成水分子个不考虑图2只就图1中所示蛋白质分子合成过程中生成水子个肽键个含有氨基羧基的个数至少分别是个32分在鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确操作方法是A.先加A.液混合后再加B.液B.先加B.液混合后再加A.液C.A.B.混合后立即加入D.上述方法都可以采用
下列关于糖的叙述正确的是
存在于RNA而不存在于DNA中的含N.碱基是
下列有关水的叙述中不正确的是
下列糖类中属于动物和植物细胞内都能生成的是
现有氨基酸800个其中氨基酸总数为810个羧基总数为808个则由这些氨基酸合成的含有两条肽链的蛋白质共有肽键氨基和羧基的数目依次分别是
下列关于细胞中化合物的叙述正确的是
活细胞中含量最多的化合物是
关于生物体内水的叙述不正确的是
以下关于DNA和RNA的叙述正确的是
为达到实验目的必须在碱性条件下进行的实验是
某蛋白质分子由M.个氨基酸4条肽链组成则该蛋白质分子
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