长期摄入过多的酸性食物或碱性食物，会影响（）。

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食物中的主要成分能与酸反应的是碱性食物食物中的主要成分能与碱反应的是酸性食物食物在遇到甲基橙变红的是酸性食物，遇到酚酞变红的是碱性食物食物的酸碱性应当看食物在体内代谢完全后剩余物质的酸碱性

苹果是酸性食物梨、桃是碱性食物猪肉、牛肉是碱性食物巧克力、奶油是碱性食物

酸性碱性甜味咸味

碱性食物酸性食物成酸食物成碱食物

柠檬是酸性食物猪肉、牛肉是碱性食物大米、面包是碱性食物薯片、大豆是碱性食物

吃起来发酸的食物是酸性食物粮食、糖果和糕点是碱性食物芝麻、黄豆、生姜都是酸性食物柑、橘、杏等是碱性食物

西瓜是酸性食物猪肉、面包是碱性食物巧克力、奶油是酸性食物大米、牛肉是碱性食物

多摄入B族维生素，少摄入含铁食物多摄入含纤维素多的食物，少摄入酸性食物多摄入维生素C，少摄入含钙高的食物多摄入含钙高的食物，少摄入含纤维素多的食物

食物本身具有酸性，即为酸性食物蔬菜、水果等均属于酸性食物蛋白质中含N,P,S等元素，其中氮元素最终变成硝酸在人体代谢后最终生成碱性物质的食物，被称为碱性食物

嘌呤食物摄入过多核酸分解代谢增强长期服用维生素C 长期服用小剂量阿司匹林长期摄入较多的谷物食品

食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物蔬菜、水果是碱性食物柠檬酸是酸性食物

成人缺碘会引起甲状腺肿大儿童缺碘会导致发育迟缓缺铁会产生缺铁性贫血缺锌会影响骨骼、牙齿的生长