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大型宴请活动(特别是冬、春两季)应在离()不远的地方设立衣帽间。
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餐厅服务员《餐厅服务员中级》真题及答案
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油罐防雷防静电装置每年两季各测一次绝缘电阻电阻值应在规定范围内
春、夏
春、秋
夏、冬
秋、冬
图示药材的适宜采收 期是
春末夏初采收
秋、冬两季地上部分枯萎时
含苞待放时采收
秋、冬两季采收
果实成熟时采收
图示药材的适宜采收 期是
春末夏初采收
秋、冬两季地上部分枯萎时
含苞待放时采收
秋、冬两季采收
果实成熟时采收
虱传回归热的好发季节是
夏秋两季
冬春两季
春季
冬季
夏季
我国降水的季节分配
集中在夏季
集中在夏秋两季
集中在春夏两季
集中在冬春两季
疟疾最易流行的季节是
冬春两季
冬末春初季节
春夏两季
秋冬两季
夏秋两季
图示药材的适宜采收 期是
春末夏初采收
秋、冬两季地上部分枯萎时
含苞待放时采收
秋、冬两季采收
果实成熟时采收
小儿急性支气管炎的多发季节为
秋、冬两季
春、夏两季
夏、秋两季
冬、春两季
春、秋两季
油罐防雷防静电装置每年两季各测一次绝缘电阻电阻值应在规定范围内
春
夏
秋
冬
大型宴会活动特别是冬春两季要设立专人管理的为客人提供方便
小房间
休息间
衣帽间
小客厅
油罐避雷接地极每年两季测定一次
春、夏
春、秋
夏、秋
春、冬
大型宴请活动特别是冬春两季要设立专人管理的为客人提供方便
小房间
休息间
小客厅
衣帽间
黄鱼每年两季产卵
春、夏
秋、冬
春、秋
夏、秋
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青稞酒是藏族人喜喝的饮料
餐厅通常用直径的碗盛装汤或甜食菜
瓷器的消毒方法通常有消毒蒸汽消毒化学消毒煮沸消毒
餐厅服务员要掌握接待服务的八字服务基本要求是什么
粉色口布配台布用于喜庆婚宴时可显示出色调柔美兴奋热烈的气氛
法国菜肴常用的调味品有草丁香
在食品卫生中对食品的要求是首要条件
采用不符合卫生条件的包装材料和运输工具造成食品与化学物质接触会引起污染
西餐酒具按质地可划分为酒杯玻璃酒杯瓷酒杯等多种
食品卫生标准有标准国家标准企业标准
餐厅服务员在分鱼服务时餐刀叉勺使用手法要得当不得
职业道德要求从一定的社会责任出发在履行社会责任的过程中培养相应的
马来西业黎以香辣著称味道浓郁主要以咖喱椰汁作配料
如今已成为时代的新潮流
通过餐厅服务员的服务可让客人感到满意
三文鱼切片时每片鱼的厚度为
使用目的在于给客人欢乐与轻松的感觉
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光线明亮的厅堂适用于折餐巾花
职业生活有连续性的特点因此接受职业道德教育几乎是一种
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西方人认为鸡蛋是新生命和兴旺发达的象征
上海菜中的软炸鱼丁应跟用味碟
在餐桌布局中多桌宴会餐桌之间的距离应不小于
举办大型宴会要折叠的花和叶折叠的花形要简单挺括突出主人和主宾
市场经济促进了职业道德建设职业道德建设又促进了进一步发展
族人常以狗肉招待客人食法极有特色
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傣族把鱼酸竹煮鸡视为待客的最佳菜肴
粤菜中的白灼海虾类应跟用味碟
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