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醋的主要化学成分是乙酸乙酯。
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中式面点师考试《判断》真题及答案
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氯仿或乙酸乙酯适宜提取的化学成分是
生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类
游离生物碱、蒽醌、黄酮、香豆素苷元
苷类、生物碱、鞣质及和极性大的苷元
油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及萜类苷元
植物纤维
俗话说酒是陈的香白酒的主要成分是乙醇把酒封存在地下窖藏几年后其中的乙醇就和白酒中少量的乙酸发生反应生
生物碱与鞣质
小茴香药材的主要化学成分
吴茱萸药材的主要化学成分
决明子药材的主要化学成分
槟榔药材的主要化学成分
豆蔻药材的主要化学成分
炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口原因是有酯类物质生成下列有关乙酸乙酯的叙述正确的是
乙酸乙酯是由碳、氢、氧元素组成的有机物
乙酸乙酯由碳、氢、氧原子构成
乙酸乙酯中碳、氧元素的质量比为2:1
乙酸乙酯中氧元素的质量分数最大
所含主要化学成分为挥发油油中主成分为乙酸龙脑酯的药材是
小茴香
砂仁
苦杏仁
决明子
马钱子
利用系统溶剂法提取香豆素类成分常用
乙醚,石油醚,乙酸乙酯,丙酮和甲醇顺次提取
石油醚,乙醚,乙酸乙酯,丙酮和甲醇顺次提取
乙醚,乙酸乙酯,石油醚,丙酮和甲醇顺次提取
石油醚,丙酮,乙醚,乙酸乙酯和甲醇顺次提取
甲醇,丙酮,乙酸乙酯,乙醚和石油醚顺次提取
从药材中依次提取不同极性的成分应采取溶剂极性的顺序是
乙醇-乙酸乙酯-乙醚-石油醚-水
乙醇-石油醚-乙醚-乙酸乙酯-水
水-乙醇-乙酸乙酯-乙醚-石油醚
石油醚-醚-乙酸乙酯-乙醇-水
石油醚-乙酸乙酯-乙醚-乙醇-水
醋的主要化学成分是乙酸乙醋
在提取中药化学成分时对药材穿透力最强的溶剂是
甲醇
氯仿
乙醚
乙酸乙酯
正己烷
用于从药材水提液中萃取亲水性化学成分的溶剂是
乙醚
乙酸乙酯
丙酮
正丁醇
乙醇
厨师在烧菜时总喜欢在加了酒之后再放些醋于是菜的香味就更浓了这种炒菜的方法有它的科学道理酒和醋在热锅里
白酒中呈涩味的成分主要有
乙酸乙酯
乙酸
乳酸和乳酸乙酯
单宁
糠醛及杂醇油
从药材中依次提取不同极性的成分应采用的溶剂极性顺序是
乙醚→石油醚→乙酸乙酯→甲醇→水
石油醚→水→甲醇→乙醚→乙酸乙酯
石油醚→乙醚→乙酸乙酯→甲醇→水
石油醚→甲醇→水→乙醚→乙酸乙酯
乙醚→乙酸乙酯→石油醚→甲醇→水
厨师在烧菜时总喜欢在加了酒之后再放些醋于是菜的香味就更浓了这种炒菜的方法有它的科学道理酒和醋在热锅里
氯仿或乙酸乙酯作为溶剂最适宜提取的化学成分是
生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类
游离生物碱、蒽醌、黄酮、香豆素苷元
苷类、生物碱、鞣质及和极性大的苷元
油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及萜类苷元
植物纤维
在提取中药化学成分时对药材穿透力最强的溶剂是
乙醇
苯
乙醚
乙酸乙酯
石油醚
在提取中药化学成分时对药材穿透力最强的溶剂是
乙醇
丙酮
乙醚
乙酸乙酯
石油醚
从药材中依次提取不同极性的成分应采取溶剂极性的顺序是
乙醇-乙酸乙酯-乙醚-石油醚-水
乙醇-石油醚-乙醚-乙酸乙酯-水
水-乙醇-乙酸乙酯-乙醚-石油醚
石油醚-乙醚-乙酸乙酯-乙醇-水
石油醚-乙酸乙酯-乙醚-乙醇-水
食醋的主要成分是
乙醇
乙醛
乙酸乙酯
乙酸
对中药化学成分溶解范围最广的溶剂是
乙醇
乙酸乙酯
乙醚
酸水
正己烷
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