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纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位分别是葡萄糖、氨基酸和核苷酸 —条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n+1 食物中过多的脂肪会大量转化成糖类 脂肪供能时需首先分解成为甘油和脂肪酸
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