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小曲
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酿造学《酿造学》真题及答案
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曲线线路最小曲线半径应根据车辆运行速度和轴距的大小来确定当弯道转角小于90°时矿车运行速度小于1.5
大小曲混用工艺又称为混合曲法主要是利用大曲糖化力好出 酒率高小曲生香好增加酒的香味等工艺特点生产小曲
用铣刀加工轮廓时其铣刀半径应
选择尽量小一些
大于轮廓最小曲率半径
小于或等于零件凹形轮廓处的最小曲率半径
小于轮廓最小曲率半径
特性小曲
琵琶曲有大曲小曲之分小曲通常为板大曲则是多段曲调的联套
小曲酒是经酿制而成的白酒
以小曲为糖化剂
以小曲为发酵剂
以小曲为糖化发酵剂
以小曲为糖化剂,酒母为发酵剂
优质的芝麻香型酒其糖化发酵剂是采用
大曲
小曲
麸曲
小曲和大曲混合使用
最小曲线半径
最小曲线半径的选定主要应考虑____________________和机车牵引 种类等因素其中行车速
小曲特点有的哪些
白酒按酿造曲分类可以分为大曲法白酒小曲法白酒法白酒和小曲大曲合制白酒
米曲
麸曲
麦曲
红曲
光缆安装固定后最小曲率半径应不小于光缆外径的光缆在施工安装过程中最小曲率半径应不小于光缆外径的20倍
小曲酒
以下描述符合俄国作曲家穆索尔斯基的钢琴套曲图画展览会的有
运用“漫步”主题连接小曲
再现了画家加尔特曼的遗作展览会
表现了作曲家观画后的体验和感受
每首小曲都以一幅图画为依据
套曲由10首小曲组成
小曲大曲
根据所用原料和生产工艺的不同小曲酒大致可分为两类1小曲酒生产工艺2小曲酒生产工艺
车辆通过最小曲线半径
固态法发酵的小曲酒到后才确立为小曲清香型
1979年
1984年
1992年
地铁正线最小曲线半径为联络线最小曲线半径
用铣刀加工内轮廓时其铣刀半径应
选择尽量小一些
大于轮廓最小曲率半径
小于或等于零件凹形轮廓处的最小曲率半径
小于轮廓最小曲率半径
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酱油大曲的生产工艺是
酒精酵母不含淀粉酶所以它不能直接利用淀粉进行酒精发酵因此在利用淀粉质原料生产酒精时必须把淀粉转化成可
简述食品酿造的一般历程
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固态发酵技术包括哪几大类
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以下哪些物质赋予酱腌菜香气和风味
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萧山萝卜干属于.
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食品酿造历程的三个阶段为大分子物质降解阶段代谢产物形成阶段
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在发酵培养条件的控制中防止氢离子浓度变化过大的方法是采用或加不溶解的碳酸盐
17世纪荷兰人列文虎克利用自创的显微镜看到了
食醋生产中糖化剂的类型有
食醋酿造中酒精浓度在多少以上醋酸菌的生长繁殖就受到抑制.
下列氨基酸中呈苦味的是
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