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周密细致地收集与社区居民营养健康有关的各种资料 营养教育效果评价 分析研究现状,确定存在的营养问题 研究造成这些营养问题的可能原因及影响因素 明确要优先解决的营养问题和干预的重点人群
优生优育知识教育 遗传咨询 营养补充剂 产前诊断 .
非语言交流 说服教育技巧 反馈技巧 提问技巧 宣传技巧
进行营养状况调查,收集目标人群的基本资料 进行营养教育计划的设计 选择教育途径和资料 准备营养教育资料和预试验 对营养教育效果进行评价
制定教育对象的社交对象 了解教育对象 确定营养教育途径和资料 制定营养教育方案
电视讲座 面对面营养咨询 街头广告 营养讲座 营养知识宣传手册