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氨基酸是蛋白质的基本单位 氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 正常机体的蛋白质需要量为0.8~1.0g/(kg.d) 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2~1.5g/(kg.d)
氨基酸是蛋白质的基本单位 氨基酸可分为必需氨基酸、条件必需氨基酸、非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 正常机体的蛋白质需要量为0.8~1.0g/(kg· 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2~1.5g/(kg·
蛋白质可以充当能源物质 蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中 蛋白质分子要被消化成基本单位氨基酸才可以被人体吸收 氨基酸的种类,数量,排列顺序以及空间结构决定了蛋白质的功能
氨基酸是蛋白质的基本单位 氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 正常机体的蛋白质需要量为0.8~1.0g/(kgv· 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2~1.5g/(kg·
每一种蛋白质都是由20种氨基酸组成的 人体能合成生命活动所需的20种氨基酸 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 核酸在蛋白质的生物合成中起重要作用
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高 鸡蛋蛋白质的营养价值最高 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 在胚胎发育过程中,基因选择性表达,细胞会产生新的蛋白质
氨基酸可分为必需氨基酸,条件氨基酸,非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 氨基酸是蛋白质的基本单位 正常机体的蛋白质需要量为0.8~1.0g/(kg.d) 应激,创伤时的蛋白质需要量1.2~1.5g/(kg.d)
各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 一切生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高 鸡蛋蛋白质的营养价值最高 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
氨基酸是蛋白质的基本单位 氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 正常机体的蛋白质需要量为0.8~1.0g/(kg· 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2~1.5g/(kg·
收集大量的蛋白质分子结构的信息,以便分析结构与功能之间的关系 可以预测具有一定氨基酸序列的蛋白质的空间结构和生物功能 根据特定的生物功能,设计蛋白质的氨基酸序列和空间结构 根据人们的需要,直接对氨基酸的分子结构进行重新设计
糖类可由某些氨基酸脱氨基后转化产生 由氨基酸合成蛋白质的场所在核糖体,此时氨基酸的排列顺序直接由mRNA决定 多余的糖可以转化为非必需氨基酸,而多余的氨基酸可以贮存 脂肪和蛋白质的分解代谢强度受糖类分解代谢强度的制约
在蛋白酶和水的作用下,逐步分解成氨基酸 蛋白质是构成人体的基础物质 食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸,所有氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质 蛋白质的功能是构成机体和修复组织,而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供
氨基酸是蛋白质的基本单位 氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 正常机体的蛋白质需要量为0.8~1.0g/(kg· 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2~1.5g/(kg·
各种蛋白质的基本连接键都是肽键 各种蛋白质的结构单位都是氨基酸 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能 细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
氨基酸是蛋白质的基本单位 氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 正常机体的蛋白质需要量为0.8~1.0g/(kg· 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2~1.5g/(kg·
各种蛋白质的基本连接键都是肽键 各种蛋白质的结构单位都是氨基酸 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能 细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高 鸡蛋蛋白质的营养价值最高 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白