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该实验的自变量和因变量分别为物质的种类．酶的活性
物质甲为酶的激活剂，物质乙和丙为酶的抑制剂
甲．乙．丙可能是通过改变酶的空间结构而影响酶的活性
图中的实验结果可能是在不同的温度和pH条件下测定的
化合物X未影响淀粉酶的最适温度 曲线I是对照实验的结果 化合物X能降低淀粉水解反应的活化能 化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活
本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶
三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性
通过实验可以证明该种酶活性最大时的条件接近于温度为30℃、pH=7
在pH=5或温度为20℃的情况下酶活性下降的原因相同
c酶的最适温度为36℃左右
当温度为任何固定值时，酶的用量都会影响实验结果
该实验中有两个自变量，因变量只有一个
若溶液的pH升高，则曲线b的顶点上移
反应温度升高A.点上移 实验中应保持pH不变 曲线1代表对照组的实验结果 化合物P.对淀粉酶有抑制作用
反应温度升高A.点上移 实验中应保持pH不变 曲线1代表对照组的实验结果 化合物P.对淀粉酶有抑制作用
c酶的最适温度为36℃左右
当温度为任何固定值时，酶的用量都会影响实验结果
该实验中有两个自变量，因变量只有一个
若溶液的pH升高，则曲线b的顶点上移
此酶的最适温度为50 ℃ 降低温度可显著降低此酶活性 提高温度可显著增强此酶活性 此酶在40～60 ℃的温度范围内使用较好
曲线Ⅰ作为实验对照 化合物X.未影响淀粉酶活性的最适温度 若底物溶液的pH升高，则曲线Ⅱ的顶点上移 化合物X.对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活
甲酶对温度的耐受程度比乙酶大 在pH为6~7的环境下,几乎测不到甲酶的活性 在任何环境中,甲酶的活性比乙酶的高 测定pH对酶活性的影响时,温度应设为20 ℃
化合物X.对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活 曲线I.的实验作为对照实验
化合物X.降低淀粉水解反应的活化能 化合物X.未影响淀粉酶催化的最适温度
反应温度升高A点上移 实验中应保持pH不变 曲线1代表对照组的实验结果 化合物P对淀粉酶有抑制作用
c酶的最适温度为37℃左右 b酶的最适温度高于a酶的最适温度 该图反映了实验的两个自变量，一个因变量 该实验过程不需要考虑pH
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