学生小张想将鲜牛奶变成酸奶，他将要利用下列哪种微生物

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酵母菌霉菌乳酸菌枯草杆菌

酵母菌乳酸菌醋酸菌黄曲霉

酵母菌醋酸菌乳酸菌黄曲霉

因为减少了吸收鲜牛奶时能量的消耗因为在鲜牛奶制成酸奶过程中产生了大量的维生素类物质因为在鲜牛奶中含有较多的钙质，不利于其他物质的吸收因为在将鲜牛奶制成酸奶的过程中，将不易于利用的乳糖转变为了易于利用的乳酸

酵母菌醋酸菌乳酸菌曲霉

真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

酵母菌乳酸菌醋酸菌黄曲霉

酵母菌　　枯草杆菌　　乳酸菌　　青霉

酵母菌醋酸菌乳酸菌曲霉

真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖　新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢　自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存　对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

酵母菌乳酸菌醋酸菌黄曲霉

利用的微生物是乳酸菌发酵后有机物含有的能量增加发酵后有机物种类增加抗生素会抑制酸奶发酵

酵母菌乳酸菌醋酸菌曲霉

酵母菌枯草杆菌乳酸菌青霉

酵母菌乳酸菌醋酸菌黄曲霉

酵母菌乳酸菌醋酸菌曲霉

乳酸菌和曲霉酵母菌和青霉醋酸菌和酵母菌乳酸菌和根瘤菌