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红酒：葡萄：酒窖

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结合图文材料完成下题材料一山东省烟台市张裕公司的百年大酒窖素有亚洲奇观之美称该酒窖沉入地下7米低于海

balsamic指的是

品质很好的意大利黑醋品质很好的意大利红酒品质很好的法国红酒品质很好的德国白葡萄酒

空中酒窖Oryade主要葡萄品种是:80%＿＿＿

赤霞珠美乐品丽珠设拉子

为了买罗曼尼康帝RomaneeConti的葡萄酒您需要

节省一年购买一箱12瓶的葡萄酒，其中的11瓶葡萄酒是该酒庄的其他名酒挖一个通往酒窖的地道

葡萄酒陈酿对酒窖的要求是什么

各品种的葡萄中都存在着一种化学物质这种物质能有效地减少人体血液中的胆固醇这种物质也存在于各类红酒和葡

能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄的表皮中，而不存在于葡萄的其他部分中使用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇经常喝白酒会增加血液中的胆固醇用来制酒的葡萄的表皮都是红色的

各品种的葡萄中都存在着一种化学物质这种化学物质能有效地减少血液中的胆固醇这种物质也存在于各类红酒和葡

食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇能有效地减少血液中胆固醇的化学物质只存在于葡萄表皮中，不存在于粮食作物中能有效地减少血液中胆固醇的化学物质只存在于葡萄中，不存在于粮食作物中用作制酒的葡萄的表皮都是红色的

酒窖中最好不要进入任何的光线因为光照会影响葡萄酒的陈酿

葡萄酒在低温下成熟的慢在高温下成熟的快因此酒窖内空气的温度对葡萄酒在成熟期间的质量有很大的影响

空中酒窖BOURGUEIL葡萄品种是:100%＿＿＿

赤霞珠美乐品丽珠霞多丽

以新鲜果香为主的白葡萄酒普通清淡的红葡萄酒新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜

红酒≠葡萄酒请简要阐释

葡萄酒陈酿对酒窖的要求

结合图文材料完成下题材料一山东省烟台市张裕公司的百年大酒窖素有亚洲奇观之美称该酒窖沉入地下7米低于海

葡萄酒的贮存条件直接影响着葡萄酒的成品质量因此陈酿葡萄酒的酒窖都应符合哪些共同的要求

温湿度通风规模大小光照和卫生

一般干红葡萄酒酒窖的储藏温度为℃

4-7 8-12 12-15 12-18

空中酒窖Hyland主要葡萄品种是:____

赤霞珠美乐品丽珠设拉子

葡萄酒配餐≠红酒配红肉白酒配白肉

斟酒服务中_____________红酒_____________白酒_____________香槟

下面关于红葡萄酒的话哪一句是正确的

振动不会影响葡萄酒的品质传统摆放红酒的方式是将酒平放，这容易使酒氧化酒窖中存放时最好不要留下光线，否则葡萄酒容易变质红葡萄酒随着存放时间延长颜色由浅到深地变化

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