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绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含______。
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营养师基础知识(公共科目)《单项选择》真题及答案
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深色蔬菜较浅色蔬菜富含
碳水化合物
胡萝卜素
维生素B1
蛋白质
纤维素
绿色橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含
纤维素
胡萝卜素
维生素B
1
蛋白质
淀粉
绿色橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含
纤维素
胡萝卜素
维生素B
1
蛋白质
淀粉
维生素可分为脂溶性维生素和两类各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色深绿色的蔬菜含量也较多
深色蔬菜较浅色蔬菜富含
碳水化合物
胡萝卜素
维生素B
1
蛋白质
纤维素
绿色橙黄的蔬菜较浅色蔬菜富含
纤维素
胡萝卜素
维生素B
1
蛋白质
淀粉
绿色橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含
纤维素
胡萝卜素
维生素B
1
蛋白质
淀粉
绿色橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含
纤维素
胡萝卜素
维生素B
1
蛋白质
淀粉
用层析法分离叶绿体中的色素滤纸条上距离滤液细线由近到远的颜色依次为
橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色
黄色、橙黄色、黄绿色、蓝绿色
蓝绿色、黄绿色、橙黄色、黄色
黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色
深色蔬菜较浅色蔬菜富含
碳水化合物
胡萝卜素
维生素B
1
蛋白质
纤维素
用纸层析法分离叶绿体中的色素在滤纸条上距离滤液细线由近到远的颜色依次为
橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色
蓝绿色、黄绿色、橙黄色、黄色
黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色
黄色、橙黄色、黄绿色、蓝绿色
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含
碳水化合物
胡萝卜素
纤维素
蛋白质
绿色橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含
碳水化合物
膳食纤维
类胡萝卜素
蛋白质
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含
碳水化合物
胡萝卜素
纤维素
蛋白质
草酸
深色蔬菜较浅色蔬菜富含
碳水化合物
胡萝卜素
维生素B
1
蛋白质
纤维素
深色蔬菜较浅色蔬菜富含
碳水化合物
胡萝卜素和VC
维生素B
蛋白质
纤维素
深绿色叶状蔬菜及橙黄色蔬菜含有较高的
维生素C
维生素B2
胡萝卜素及矿物质
以上都是
绿色橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含
纤维素
胡萝卜素
维生素B
1
蛋白质
淀粉
蔬菜中绿色和蔬菜维生素含量较多
红色
白色
橙黄色
紫色
深色蔬菜较浅色蔬菜富含
碳水化合物
胡萝卜素和VC
维生素B
1
蛋白质
纤维素
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下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较正确的是______
孕早期的膳食原则包括______
添加婴儿辅助食品时下列哪一种食品应优先添加______
谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源
乳中的______可促进肠道对钙的吸收
中国居民膳食营养素参考摄入量建议老年人每天胆固醇的摄入量应______
母乳喂养应持续到婴儿______
考虑营养需要及产妇的身体状况正常分娩后适宜进食______
以鲜牛乳作为母乳替代品下列说法正确的是______
下列对老年人能量消耗描述错误的是______
关于幼儿的食物选择下列说法错误的是______
母乳中的营养成分能够满足______月内婴儿的需要
下列哪种措施可安全有效地预防学龄前儿童维生素A缺乏______
为了获取足够的膳食蛋白质老年人最佳的食物选择是______
幼儿膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的______
鲜牛乳作为母乳替代品时从第______个月开始婴儿可以吃全奶
婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是______
人的一生按照年龄可分为______个阶段
老年人出现缺铁性贫血除铁摄入量不足外还可能与蛋白质合成减少维生素B12维生素B6缺乏有关
通常情况下婴儿添加辅助食品的时间是______个月
孕早期由于呕吐完全不能进食时静脉给予葡萄糖主要是为了______
0~6个月婴儿脂肪摄入量应占总能量的______
为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI除必须食用碘强化盐外.每周最好还应摄入______次海产品
不能通过乳腺进入乳汁的营养素有______
孕期对铁的需要在______达到高峰
孕妇首选的钙的来源是______
学龄前儿童每天蛋白质的需要量为______g
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸是______
学龄前儿童是指______岁的儿童
幼儿膳食要求营养齐全其中膳食蛋白质脂肪碳水化合物的重量比接近1:1:1
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