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为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外.每周最好还应摄入______次海产品。
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营养师基础知识(公共科目)《单项选择》真题及答案
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幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的
30%~35%
35%~40%
45%~50%
20%~30%
2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐4~6岁的学龄前儿童维生素C的RNI为100mg/d
学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为g
25~40
35~50
45~60
55~70
为保证学龄前儿童碘的摄入量达到rNI除必须食用碘强化盐外每周最好还应摄入 次海产品
1
2
3
4
中国居民DRIs建议学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为
35-45g
40-55g
50-60g
60-70g
为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI除必须食用碘强化盐外每周最好还应安排次海产品
4
3
2
1
5
2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童碘的RNI为______g/d
下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%的有
婴儿、学龄前儿童、青少年
学龄前儿童、青少年、老年人
学龄前儿童、学龄儿童、青少年
学龄儿童、青少年、老年人
婴儿、学龄前儿童、老年人
下列哪类人群脂肪的推荐摄入量占总能量摄入量的20%-30%
婴儿
学龄前儿童
青少年
学龄儿童
老年人
2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童锌的RNI为
10mg/日
12mg/日
14mg/日
16mg/日
18mg/日
2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童钙的AI值为______mg/d
2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童锌的RNI为
10mg/日
12mg/日
14mg/日
16mg/日
2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童维生素B1和维生素B2的RNI均为______m
2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童锌的RNI为
10mg
12mg
14mg
16mg
下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%的有
婴儿
学龄前儿童
青少年
学龄儿童
老年人
列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内
婴儿
学龄前儿童
青少年
学龄儿童
老年人
为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI除必须食用碘强化盐外每周最好还应安排海产品的次数是
5次
4次
3次
2次
1次
为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI除必须食用碘强化盐外每周最好还应安排次海产品
4
3
2
1
2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童锌的RNI为
10mg/日
5.5mg/日
14mg/日
16mg/日
18mg/日
2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童铁的AI为______mg/d
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下列哪些物质可以促进铁的吸收______
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以下对食物热效应的解释哪项是不正确的______
______易在体内蓄积
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维生素B1在______环境中不稳定
脂肪的生理功能包括______
蛋白质互补应遵循的原则是______
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人体的条件必需氨基酸有______
维生素A缺乏引起______
下列食物中含铁量较多吸收率最高的是______
烟酸缺乏可出现下列______典型症状
下面说法正确的是______
钙是人体内含量最多的一种矿物质其中99%集中在______
不溶性膳食纤维包括______
______能为机体提供能量
克山病是体内缺乏______而引起的
评价蛋白质营养价值的指标包括______
影响食物蛋白质消化率的因素有______
______不利于钙的消化与吸收
维生素D的较好食物来源有______
玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是______
食物能量的来源是______
属于优质蛋白的有______
硒在人体组织与器官中含量相对最低的是______
中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的______
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