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实验中需要观察水中气泡的变化情况 记录水的温度的时间间隔不相等比相等好 读温度计示数时，视线要与温度计中液柱的液面相平 判断水沸腾的依据是水的温度保持不变
沸腾前没有气泡
沸腾前后气泡没有变化
沸腾后的气泡比沸腾前的大
沸腾后的气泡只出现在水面处
水在沸腾前气泡从杯底往上越来越大 由图可知水的沸点是97℃ 水沸腾时温度不变，持续吸热 实验中可以通过减少水量的多少来提高沸点
测沸水的温度可以使用酒精温度计 当水温达到100℃时，水一定会沸腾 水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂 水在沸腾时，继续吸热，温度会升高
记录加热时间越大越好 在烧杯上盖上带孔的盖可以缩短加热时间 水沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小 水沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大
水温升得越高，水面上的水蒸气越多 水沸腾前水温不断上升，水沸腾时水温不变 加热时，杯底及侧壁上有气泡生成 水沸腾时，水中气泡上升，变大，到液面破裂
测沸水的温度可以使用酒精温度计 当水温达到100℃时，水一定会沸腾 水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂 水在沸腾时，继续吸热，温度会升高
当水温达到100℃时，水一定会沸腾 水沸腾时，大量气泡上升、变大，至水面破裂 水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾 水沸腾时，继续对水加热，水的温度会升高
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