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通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌,下列有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是()。

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实验室发酵罐  中试发酵罐  生产规模发酵罐  种子罐  
菌体能合成各种生长因子,不需要从外界补充  发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量  菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高  发酵液pH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺  
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积   发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量   菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高   发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺  
溶氧充足时,发酵液中有乳酸或琥珀的积累  发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量  菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高  发酵液pH值呈碱性时,将影响谷氨酸的产量  
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积  发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量  菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高  发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺  
青霉素是抗生素,在生产青霉素过程中不需严格灭菌   单细胞蛋白是微生物的分泌蛋白   在隔绝空气的条件下,谷氨酸棒状杆菌才能发酵产生谷氨酸   利用酵母菌生产酒精时的初期应向发酵罐通入无菌空气  
溶氧不足时,发酵液中有乳酸或琥珀酸的积累  发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量  菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高  发酵液pH呈酸性时,将影响谷氨酸的产量  
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积  发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量  菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高  发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺  
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积   发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量   菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高   发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺  
溶氧充足时,发酵液中有酒精的积累  发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量  菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高  发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺  
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累   发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量   菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高   发酵液PH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺  
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累  发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量  在对谷氨酸棒状杆菌扩大培养时应把氮碳比调整为1:4  发酵液pH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺  
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积  发酵液中碳源和氮源比例的变化会影响谷氨酸的产量  菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高  发酵液pH呈酸性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺  

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