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中国居民平衡膳食宝塔第四层指的是奶及奶制品和 ( )的用量。

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肉、禽、鱼、蛋类  蔬菜和水果类  乳类和豆类  油脂和盐  谷类及薯类  
粮谷类  蔬菜、水果类  奶类和豆类食物  油脂类  动物性食品  
谷类和薯类  蔬菜和水果类  乳类和豆类  油脂和盐  肉、禽、鱼、蛋类  
第一层  第二层  第三层  第四层  
肉、禽、鱼、蛋类  蔬菜和水果类  乳类和豆类  油脂类  谷类  
平衡膳食宝塔共分5层  蔬菜和水果位居第二层,每天应食用400-500克和100-200克  第四层是奶类和豆类,每天应食用奶类300毫升和豆类及其制品50克  塔尖是油脂层,每天食用不超过25-30克  

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