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配料是将各种原料按（）进行配合的工序。

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烧结配料是根据烧结矿的要求原料的物理化学性质将各种铁料熔剂和燃料按一定的进行配合的工序

石灰质粘土质及少量校正原料破碎后按一定的比例配合磨细并均化的过程叫

生料制备生料磨制生料配料

重量配料法是按原料的进行配料的一种方法

重量质量数量

配料工艺中应注意原料配合上的__________提高食品的营养价值

重量配料法系按原料的重量进行配料其优点是比较

在烧结生产过程中配料矿槽是接受各种烧结原料的一个工序

重量配料法是按原料的重量进行配料的一种方法通常为重量配料法

一般混合连续

辅料又称配料在菜肴中和点缀主料的原料

配合衬托主要配合配合、辅佐、衬托

将贮有一定数量的各种原料按预定比例用机械设备依照规定的程序和方法进行混合的作业称为

贮存配料中和混匀

配料的目的在于各种不同直径颗粒配合得到较高的和较小的孔度

生料配料是的原料根据熟料的要求按一定的比例配合而成

两种三种两种或两种以上

配菜的基本原则如以量的配合以一种原料为主料的主料应多于

配料辅料原料调料

配料是将各种物料按进行配合

比例重量比重

重量配料法系按原料的进行配料其优点是比较

在烧结生产过程中配料矿槽是贮存并向原料提供各种烧结料的一个工序

经配料将原料按不同配比组成的物料通常称作

原料混合料杂料中和料

配合料确定合适的配料方案主要根据是结合厂里的原料条件进厂原料成分的变化及时调整原料配比

配料工序就是根据烧结矿的要求和原料的理化性质进行配料计算控制和稳定烧结矿的在允许范围内波动

按烹饪原料的烹饪运用一般将烹饪原料分为主配料调味料和矿物性原料三大类

将各种含铁原料熔剂及燃料通过配料并加入返矿后进行混合和制粒的工艺叫工艺

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