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下列哪种不属于维生素A的实验室检测方法( )。
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营养师基础知识(公共科目)《单项选择》真题及答案
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下列哪种不属于眼内灌注液成分
Na+
谷胱甘肽
维生素
葡萄糖
Mg2+
以下哪种物质不属于维生素范畴
抗坏血酸
核黄素
维生素B
甲状腺素
吡哆醇
下列不属于脂溶性维生素的是
维生素A
维生素B1
维生素C
维生素K
维生索E
下列何项不属于脂溶性维生素
维生素A
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
小葛大学毕业后去禁毒大队担任__检测员一职刚入职的他想了解__检测的程序下列规定不属于__检测形式的
现场检测
间隔检测
实验室检测
实验室复检
下列不属于脂溶性维生素的是
维生素 A
维生素 B
维生素 C
维生素 K
以下不属于__检测程序的是
现场检测
现场复检
实验室检测
下列哪种物质不属于维生素
抗坏血酸
叶酸
牛磺酸
烟酸
泛酸
下列不属于脂溶性维生素的是
维生素A
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
下列哪项不属于脂溶性维生素
维生素A
维生素D
维生素K
维生素E
尼克酸
在实验室中我们可以用双缩脲试剂来检测用试剂来检测维生素C.
下列不属于脂溶性维生素的是
维生素 A
生育酚
维生素
维生素 C
维生素 K
对某人群进行营养调查实验室指标中选用了红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数其主要用于评价下列哪种维生素的人体
维生素B
维生素B
维生素C
维生素A
维生素E
对某人群进行营养调查实验室指标中选用了红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数其主要用于评价下列哪种维生素的营养
维生素B
维生素B
维生素C
维生素A
维生素E
对某人群进行营养调查实验室指标中选用了红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数其主要用于评价下列哪种维生素的营养
维生素B
维生素B
维生素C
维生素A
维生素E
下列选项中不属于脂溶性维生素的是
维生素 A
维生素 D
维生素 E
维生素 B1
下列哪种维生素不属于B族维生素
维生素C
泛酸
生物素
叶酸
维生素PP
对某人群进行营养调查实验室指标中选用了红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数其主要用于评价下列哪种维生素的营养
维生素B
1
维生素B
2
维生素C
维生素A
维生素E
对某人群进行营养调查实验室指标中选用了红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数其主要用于评价下列哪种维生素的人
维生素B
1
维生素B
2
维生素C
维生素A
维生素E
维生素B12缺乏的实验室检测有
血清维生素B
12
测定
尿卟啉测定
甲基丙二酸测定
Schilling试验
组氨酸负荷试验
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生育酚对人类的生殖有重要的作用
绿叶蔬菜类黄酮含量高且随蔬菜成熟而增高
高同型半胱氨酸是动脉粥样硬化产生的危险因素
血浆25-OHD3的浓度低于25mmol/L为维生素D缺乏
叶酸对于细胞分裂和组织生长有极其重要的作用
在分子水平上人体中含量最多的成分为
视黄醇是维生素A在体内吸收代谢后最具生物活性的产物
水溶性维生素因常以原形从尿中排出几乎无毒性而可以大量食用
ETK-TPP效应中通常认为TPP>16%为不足>25%为缺乏
绿茶茶多酚和红茶茶色素均有抗突变的作用
孕中期叶酸缺乏主要引起胎儿神经管畸形
维生素A是一种较强的还原剂可使分子氧还原与某些金属螯合
大豆皂苷属于酸性皂苷水溶液加入硫酸铵醋酸铅或其他中性盐类即沉淀用此性质可行大豆皂苷提取分离
长期素食者可引起维生素B12缺乏
维生素E可以促进胶原合成促进神经递质合成和类固醇羟化
植物固醇主要存在于植物种子及其油料中其化学结构与胆固醇的区别是前者增加一个侧链
木质素和果胶不属于食物纤维
抗性淀粉即为RS2
大豆异黄酮只有被细菌分解或在胃内被水解成大豆苷和染料木黄酮后才有雌激素活性
高渗性脱水以电解质丢失为主水的丢失相对较少
不可溶性纤维可对小肠内的葡萄糖和脂质吸收有影响
直链淀粉的变性率小于支链淀粉
谷类加工过细可使其损失部分维生素B1
全谷粒和麦麸及精加工的谷类食品中富含食物纤维
原花青素可有效改善皮肤过敏症状及过敏性哮喘
因缺乏维生素B1而引起的脚气病主要表现为真菌感染
成人正常血浆维生素A为300~2250μg/L低于200μg/L为缺乏
植物次级代谢产物除矿物质外均是非营养成分被称为植物化学物
骨质疏松是由于单纯的钙缺乏引起的骨骼病变
维生素A在防止线粒体和神经系统轴突膜受自由基损伤是必需的
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