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质监部门对市场上的粽叶进行专项检查时,发现有些颜色翠绿的粽叶是用硫酸铜溶液浸泡的,人吃了用这种粽叶包的粽子,严重影响身体健康;但硫酸铜在农业上可用于配制农药﹣﹣波尔多液.可见,合理利用化学物质可以造福...

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蓝色  绿色  红色  灰色  
水洗糯米   刀切肉块   粽叶包粽   烧火煮粽  
选择粽叶青绿,看上去很漂亮的粽子。  因为粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,所以要选择粽叶颜色较暗黄的粽子。  闻到棕子香味不浓,反而有淡淡硫磺味。  真空包装的粽子没有漏气或涨袋的现象。  

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