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已知氨基酸的平均相对分子质量为128.图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图,请据图回答下列问题: (1)该化合物由氨基酸脱去 个水分子形...

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图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652   图2中含有的R基是①②④⑥⑧,肽键有③⑤⑦三个   从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基   高温使蛋白质变性,主要是因为破坏了“—S—S—”和③⑤⑦等结构  
51个、1个、51个      51个、2个、2个   51个、2个、51个   44个、2个、2个  
图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652   图2中含有的R基是①②④⑥⑧,肽键有③⑤⑦三个   从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基   高温使蛋白质变性,主要是因为破坏了“—S—S—”和③⑤⑦等结构  

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