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已知氨基酸的平均相对分子质量为128.图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图,请据图回答下列问题: (1)该化合物由氨基酸脱去 个水分子形...
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高中生物《福建省八县一中2014-2015学年高一上学期期末试卷试题及答案》真题及答案
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51、2、51
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已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128图1为某蛋白质的肽链结构示意图其中数字为氨基酸序号图2为部
图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652
图2中含有的R基是①②④⑥⑧,肽键有③⑤⑦三个
从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基
高温使蛋白质变性,主要是因为破坏了“—S—S—”和③⑤⑦等结构
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经测定知道某蛋白质的相对分子质量为5646若已知氨基酸的平均相对分子质量为128由此推断该蛋白质分子
1和51
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/c
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