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容易使食物老化的是()。
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营养学主治医师总题库《第3章 碳水化合物》真题及答案
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在脱水前对食物进行漂烫目的是
防止淀粉性食物老化
防止蛋白变性
防止脂肪酸氧化
防止食物酶促褐变
防止食物非酶促褐变
家庭电路中导线连接处比其他地方更容易发热加速老化甚至引起火灾为什么
容易老化的物品在保管养护过程中要注意防止和的影响
电线老化为什么容易引起火灾
V带的工作温度一般不宜太高否则带容易老化
长期过负荷将使设备绝缘老化一相断线容易引起电动机
若光点在荧光屏一个地方长期停留该点将容易受损老化
下列过程中需要加快反应速率的是
钢铁腐蚀
食物腐烂
工业炼钢
塑料老化
容易老化的商品在保管养护过程中要注意防止日光照射和高温的影响切不能使其在阳光下曝晒
连接灶具的软管受热融化老化破损以及阀门故障容易造成
腐蚀
泄露
堵塞
爆炸
食物中淀粉含水量在时易老化
10%—20%
5%—9%
30%—60%
80%—90%
橡胶制品在阳光下容易
发热
蒸发
干燥
老化
一般建筑塑料的缺点是
容易老化
绝缘性差
“比强度”低
耐蚀性差
油毡防水层裸露在屋顶上受温度阳光及氧气等作用容易老化为保护防水层延缓沥青老化增加使用年限油毡表面需设
找平层
结合层
保护层
面层
有关记忆的老化说法不正确的是:
记忆的生理性老化对老人的生活影响不大
记忆的病理性老化症状轻
记忆的病理性老化与生理性老化不容易区分
记忆的病理性老化对老人的生活影响很大
记忆的生理性老化是不可避免的
显示器的机身受阳光或强光照射时间长了容易老化变黄
在磺化反应后期反应率提高的情况下容易生成磺酸酐需进行破坏酸酐提高产量
水解
老化
溶解
水解加老化
中涂底漆或底漆受到紫外线的作用容易老化而剥落
燃气瓶阀门老化容易导致燃气泄漏
橡胶垫圈
钢圈
开关
把手
食物中淀粉含水量在时易老化
10-20%
5%-9%
30%-60%
80%-90%
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禁食12h后正常人血浆三酰甘油主要存在于
成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为
属于饱和脂肪酸的是
属于人体必需脂肪酸的是
食物中的脂类甘油三酯占
亚油酸是
逆向转运胆固醇的是
在视网膜感光体中多不饱和脂肪酸含量丰富的是
n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一如
属于类脂的是
有关脂肪吸收的叙述错误的是
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是
在机体胃肠道中脂肪酶的分泌主要来自
人体内胆固醇存在于细胞中的量占
应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖其目的是预防
从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝不经过淋巴系统的是
油酸是
含胆固醇较多的食物是
检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的
中国居民胆固醇的适宜摄入量是
我国食物中的脂肪酸主要是
下列物质不是由胆固醇转化而来的是
成年人膳食胆固醇摄入量应低于
正常膳食时体内储存的脂肪主要来自
中链脂肪酸的碳链含碳数为
关于中链脂肪酸的叙述不正确的是
能够通过膳食作为唯一方法治疗的高脂血症是
含二十碳五烯酸较多的食物是
以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是
磷脂的主要生理功能是
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