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花青素是一类广泛存在于植物细胞中的天然色素,易溶于甲醇等有机溶剂中,在中性或碱性溶液中不稳定,在60℃以下的热稳定性较好.花青素的提取流程如图所示,回答下列问题: (l)提取花青素的酶解过程中,...

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类胡萝卜素  胡萝卜素  叶绿素  花青素  
花青素  类叶色素  
花青素中氢元素和氧元素的质量比为11:96  花青素分子由碳元素、氢元素和氧元素构成  花青素中氧元素质量分数最高  花青素中有15个碳原子、11个氢原子和6个氧原子  
花青素和叶绿素的性质  花青素的性质和作用  叶子变红的原因  花青素和叶绿素的关系  
花青素  血红素  红曲色素  虫胶色素  
质体内  线粒体内  液泡内  胞基质中  
叶绿体  溶酶体  液泡  高尔基体  
叶绿素  花青素  血红素  姜黄素  胆色素  

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