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简述《中国食物成分表2002》的分类方法。

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中国食物成分表2002是以食物原料为基础的在使用称重法记录食物量时应该考虑食物的

能量标准粉生熟比值食物名称

在中国食物成分表2002中表示食物数据微量的符号是

Tr … × *

中国食物成分表2002中的食物编码采取位数字编码的方法

2 4 6 8

平衡膳食宝塔将食物分为9个大类这与中国食物成分表2002分为21个大类并不是矛盾的

关于我国食物成分表2002的描述正确的是______

食物营养成分数据包括脂肪酸采用6位数字编码食物营养成分数据包括胆固醇表中数据栏标有“-”表示未测定表中“Tr”指含量为“微量”

食物成分表2002中的食物编码采用的是______位数字编码的方法

4 6 7 8

食物成分表2002中采用的6位数字编码方法第4位为食物的亚类编码

食物成分表2002中的食物编码有6位代表食物在亚类中的排列序号是后3位

营养工作者常用的工具书有

《中国食物成分表2002》《中国食物成分表2004》《食物营养成分速查》《中国居民膳食指南》《食物血糖生成指数》

中国食物成分表2002中出现的符号-表示未检测正确

食物成分表2002中采用的6位数字编码方法前2位为食物的类别编码

简述使用中国食物成分表2002进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项

食物成分表2002中的食物编码有6位代表食物类别编码的是前3位

简述中国食物成分表2002分类方法

中国食物成分表2002中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性

中国食物成分表2002中包含脂肪酸含量表

食物成分表2002中的食物编码的后3位是食物的亚类编码

中国食物成分表2002中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量

中国食物成分表2002是以食物原料为基础的在使用称重法记录食物量时应该考虑食物的

能量标准份生熟比值食物名称

中国食物成分表2002中包含食物以包装食品为主

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