首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

尝评员不能暴饮暴食，更不能酗酒，经常保持视觉、嗅觉和味觉的灵敏状态。（）

查看本题答案

包含此试题的试卷

品酒师考试《白酒品评师理论知识培训考试题库》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

特殊感觉包括

嗅觉，视觉，味觉，图形觉嗅觉，味觉，图形觉，听觉嗅觉，视觉，味觉，重量觉嗅觉，视觉，味觉，听觉嗅觉，味觉，图形觉，重量觉

生产中仔猪寄养工作必须考虑到其的特点否则就不能成功

听觉灵敏嗅觉灵敏视觉发达味觉发达

驾驶员在行车中主要是靠视觉和听觉得到信息那么由收集的信息高达9 0%以上

视觉听觉嗅觉味觉

人的视觉听觉嗅觉味觉等都是人的

感觉主要有视觉听觉嗅觉味觉和触觉五种在所有的感觉中最重要

视觉味觉听觉触觉

鹅的不发达对饲料的要求不高能采食多种动植物饲料

听觉、嗅觉视觉、味觉嗅觉、味觉

新生儿感觉灵敏的有

味觉，嗅觉痛觉视觉，听觉，温度觉温度觉，听觉，味觉视觉痛觉，嗅觉

白酒品评对品酒者的要求是

品酒员要身体健康，嗅觉、味觉、视觉灵敏品酒员要有尽量高的嗅觉和味觉感觉阀值品酒员应少吃或不吃刺激性食物，少饮酒，更不要醉酒品酒员评酒过程中可互讲互议，并做好详细记录

评茶员在评茶工作前1小时不要吸烟不要食用有强烈刺激性的食物或饮料以保持嗅觉和味觉器官的敏感性

昆虫触角的作用是.

A触角和味觉 B触角和嗅觉 C视觉和味觉 D各种感觉

感官检测的方法包括视觉嗅觉味觉和触觉检验也包括过筛检验和放大镜检验

在尝酒时应以嗅觉为主视觉和味觉为辅地进行认识和判断

关于感受自然美途径的叙述正确的是①主要通过视觉观赏②主要通过听觉和触觉观赏③要通过听觉嗅觉味觉触觉等

①② ①③ ②③ ①④

猕猴灵敏不灵敏

嗅觉；视觉视觉；嗅觉视觉；听觉味觉；触觉

无论那种类型的SPA疗法都不能脱离愉悦感官享受的基本要求

听觉、视觉、味觉、嗅觉视觉、味觉听觉、视觉、味觉听觉、视觉、味觉、嗅觉、触觉

视觉虽不像味觉和嗅觉那样对食品感官评定起决定性作用但仍有重要影响

对评吸鉴定烟叶和卷烟的环境条件描述正确的有

评吸的环境要安静，室内应设有良好的通风条件评吸室内保持适宜的温湿度评吸室内不得有影响嗅觉的物体存在评吸人员在评吸前应接触有异味物品，以调节味觉

尝评完一轮后保持足够的休息时间一般要休息15-30min左右让味觉充分休息和恢复

饲料的感官鉴定包括视觉味觉嗅觉触觉鉴定

在审美经验中起着主导作用的五官感觉是

味觉和嗅觉听觉和触觉视觉和味觉视觉和听觉

热门试题

更多

热门题库

更多

咖啡师考试营养配餐员食品检验工考试品酒师考试白酒酿造工考试茶艺师厨师考试中国餐饮业职业经理人资格考试烘焙工考试豆制品加工考试粮油质量检验员考试西式面点师考试粮油保管员西式烹调师考试食品安全师风电场运行管理