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五粮液生产过程中,一直遵循“优中选优,花中选花”,按照“六 精酿”工序进行细致的分级,以下属于“六精酿”工序的是( )
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品酒师考试《白酒品评师理论知识培训考试题库》真题及答案
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对贮存的食物应定期检查使用应遵循的原则
先进先出
优中选优
先好后次
喜好优先
比较可供选择的方案从中选优这是决策的
关键
性质
目的
依据
五粮液酒一直是一种高质量的形象现在公司开始销售中低档的五粮液酒这属于
品牌延伸的产业延伸
品牌延伸的质量向下延伸
品牌延伸的质量向上延伸
双向延伸
波多里奇奖对美国经济起到了促进作用美国历届总统都倡导企业参与其中因为其评奖 过程就是的过程
优中选优
学习提高
尊享荣誉
振兴经济
在进行追踪决策时需要做到的是
从新的起点开始逐步进行
从初始状态开始进行
在诸新方案中选优并优于原决策方案
不要让与原决策有关的人员参加决策
在下列名酒中依次属于酱香型浓香型清香型的是
五粮液、汾酒、茅台酒
茅台酒、五粮液、汾酒
老窖特曲、茅台酒、汾酒
茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液
农业小企业贷款应遵循分类管理稳步创新严控风险的原则
择优扶持
统一授信
优中选优
集中管理
追踪决策优化常常
害中取小
好中选优
一次性选择
益大于损
营销案例评析30分 五粮液集团原来仅有五粮液尖庄两个品牌分属高档酒和抵档酒面对全国白酒新品牌不断涌
中国白酒的品种有
茅台、五粮液、特基拉等
茅台、五粮液、汾酒等
剑南春、茅台、汾酒、威士忌等
葡萄酒、茅台、五粮液等
非理性决策具有下面哪个特征
知识完备
价值观一致
优中选优
信息有限
中国是酒的故乡中华民族五千年历史长河中酒和酒类文化一直占据着重要地位中国四大名酒是
茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液酒
茅台酒、汾酒、五粮液酒、西凤酒
茅台酒、五粮液酒、泸州老窖、西凤酒
茅台酒、汾酒、泸州老窖、西凤酒
浓香型白酒生产工艺中五粮液的生产工艺独树一帜首创了包括 沸点量水勾兑双绝六种工艺已被业内企业广为借鉴
“五粮配方”
“包包曲”
“跑窖循环”
“双轮底”
杂志发表的论文数量是固定的但是想要发表相同类型论文的人又过多于是就需要优中选优
选择上岗的员工要能胜任旅行其岗位职责同时了解员工对爱好特长让其发挥才华这属于
不断优化岗位组合
量才使用,因岗设人
优中选优
培训考核
下列国家名酒依次为浓香型清香型复香型白酒的是
五粮液 , 山西汾酒 , 桂林三花酒
泸州老窖特曲 , 五粮液 , 陕西西凤酒
茅台酒 , 山西汾酒 , 五粮液
五粮液 , 山西汾酒 , 陕西西凤酒
分别属酱香型清香型米香型的一组白酒是
茅台、五粮液、桂林三花
五粮液、汾酒、董酒
茅台、泸州老窖、西凤酒
茅台、汾酒、桂林三花
鲁班奖工程是一个系统工程归结起来为突出了一个水平工程质量达到国内领先水平体现了二个原则的原则抓住了三
公开
公正
公平
优中选优
优中选优劣中选优的思想属于
区域可持续发展思想
区域分工与协作思想
区域均衡发展思想
区域产业结构优化思想
五粮液作为浓香型白酒的典型代表除了固态续糟泥窖发酵 混蒸混烧缓慢发酵这些中国白酒的固态发酵共性生产工
一极
三优
六首创
六精酿
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下列关于白酒口味描述不正常的有
下列属于蒸馏酒的是
根据标准的适用范围标准分级
以下哪些文学作品与酒有关
切忌
乙醇酒精体积浓度是指在20℃时酒精水溶液中所含乙醇的 与在同温度下该溶液之百分比
食品生产者采购食品原料食品添加剂食品相关产品应当查验 供货者的文件
白酒固态蒸馏的操作要点主要是
以下选项中哪些是清香型白酒的品评要点
舌尖对.敏感舌边对敏感舌根对敏感
造成黄浆水带有明显苦味的原因有
调味酒和陈酿酒有着明显的差异调味酒一般是采用独特工艺生 产的具有各种特点的精华酒在香气和口味上都是等
出甑安全操作以下哪些正确
根据食品安全法要求食品生产企业应当建立食品出厂检验记 录制度查验出厂食品的检验合格证和安全状况并如实记录
甲醇在体内的代谢产物是
以下属于芝麻香白酒的是
糟醅中酸的主要作用有
白酒中本身含有呈甜味物质如等这些物质都可酌情做甜味剂 使用
经考试被聘为国家评酒委员由第三届名发展到第五届的名
浓香型白酒分为两大流派
多元醇在白酒中呈甜味主要有
白酒中适量的酸
白云边酒的工艺特点是
白酒中含量较高的羰基化合物主要是一些低碳链的类化合物
企业应根据安全生产标准化的评定结果和安全生产预警指数系统 所反映的趋势对等进行修改完善持续改进不断提高安全生产
现代酿酒工厂白酒和黄酒的包装方式主要是
挥发酸在蒸馏时通过挥发汽带作用而进入酒内构成酒的后味的 重要物质其分布是>>
以下是酱香型白酒的是
中国白酒与其他蒸馏酒比较风味组分特征有
中国白酒五绝:为酒之源为酒之韵为酒之香 为酒之魂为酒之神
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