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冷制凉食的卫生问题不包括______。

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冷制凉食的卫生问题不包括______

切配后的食品尽快食用装盘的冷菜不宜久放距食用时间越短越好盐、醋、糖腌制的食品立即食用

冷制凉食的卫生问题不包括______

切配后的食品尽快食用装盘的冷菜不宜久放距食用时间越短越好所用器具在厨房内可任意选用

冷制凉食的卫生问题除外

切配后的食品尽快食用装盘的冷菜不宜久放距食用时间越短越好果蔬类原料用清水冲洗即可

用寒远寒用凉远凉用温远温用热远热食宜同法体现了

因时制宜因地制宜因人制宜寒者热之热者寒之

饮食卫生五四制中用食具实行四过关但不包括______

一洗二刷三蒸四消毒

社会公共安全包括传统意义上的社会治安但不包括公共卫生安全和食品安全

是否

乌梅丸的临床症状不包括

腹痛时作常自吐蛔嗜食异物心烦呕吐手足厥冷

饮食卫生五四制要求用食具实行四过关但不包括______

一洗二刷三烫四消毒

凉菜是指热制冷吃凉制和冷拼菜肴的总称

凉吃生吃熟吃拌吃

饮食卫生五四制要求用食具实行四过关但不包括______

一洗二刷三冲四蒸

易致寒湿腰痛的因素不包括

坐卧冷湿之地涉水冒雨恣食生冷瓜果长期水中作业身劳汗出，衣着冷湿

中药的四性不包括

寒热温冷凉

厥证虚证的症状不包括

气息微弱张口自汗肤冷肢凉肢体僵直脉沉微细

饮食卫生五四制要求用食具实行四过关但不包括______

一洗二刷三煮四消毒

饮食卫生五四制要求用食具实行四过关但不包括______

一洗二刷三蒸四消毒

饮食卫生五四制要求用食具实行四过关但不包括______

一洗二刷三抹四消毒

贴饼子的熟制工艺宜采用贴制

冷锅凉锅热锅油锅

冷制凉食的卫生问题不包括______

切配后的食品尽快食用装盘的冷菜不宜久放距食用时间越短越好蔬菜类原料用清水冲洗即可

冷制凉食中果蔬类原料可用盐水浸泡后再用凉开水冲洗

冷制凉食装盘后可以长久放置距食用时间越长越好

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