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难以除去结合水 物料不同,在同一空气状态下平衡水分不同 不能除去平衡水分 易于除去非结合水分 干燥过程中除去的水分只能是自由水分
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平衡水分是不能除去的结合水分。 自由水分全部分为非结合水分。 非结合水分一定是自由水分 临界含水量是湿物料中非结合水分和结合水分划分的界限。
湿物料中的自由水一定是非结合水 湿物料中的结合水必定是平衡水 湿物料中的结合水一定不是自由水 湿物料中的平衡水必定是结合水
结合水 非结合水 平衡水分 物料空隙中的水分 自由水分
难以除去结合水 物料不同,在同一空气状态下平衡水分不同 不能除去平衡水分 易于除去非结合水分 干燥过程中除去的水分只能是自由水分
湿物料的性质与形状 物料中的平衡水分 干燥介质的温度和湿度 干燥介质的流速和流向