你可能感兴趣的试题
由天然富含糖分的葡萄酿成的甜酒。 在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒 葡萄串在枝头自然发酵而得到的甜型葡萄酒
在发酵以前加糖可以提高酒精度 增加葡萄酒的残糖含量 加入带有浓郁香味的葡萄汁,以掩盖葡萄酒的缺点。
在发酵过程中产生了红色的物质 在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素 红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中 酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的
葡萄发酵酒 葡萄蒸馏酒 葡萄加香料酿造酒 葡萄酒加烈酒
原汁葡萄酒 气泡葡萄酒 强化葡萄酒 加香葡萄酒 加料葡萄酒
有酿造酒、蒸馏酒和混配酒 酒精含量一般平均为12%~15% 主要有红、白两种 红葡萄酒适宜调制红色的肉禽原料 白葡萄酒适宜调制白色肉禽和水产动物原料 属于酿造低度酒