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日常生活中食用加碘食盐或常吃含碘的食物,可以有效地防治

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儿童常喝鲜奶可以预防佝偻病  老年人常喝鲜奶可以预防骨质疏松症  食盐加碘可以预防内陆地区地方性甲状腺肿大  常吃含碘丰富、含铁少的食物可以预防贫血症  
喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状    食用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可以饮用    低血糖病症发作时,吃馒头比喝葡萄糖水见效快    防止“碘—131”核辐射,吃大量的加碘盐  
大豆、花生和谷物被霉菌污染后,人不可食用,但可喂养家禽   由于淀粉遇碘会变蓝,利用淀粉检验加碘食盐的真假   喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象   用食盐水除水垢  

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