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韩国茶礼,从__________、环境、__________、书画、茶具造型与排列、投茶、注茶、点茶、喝茶到 茶点,都有严格的规矩和程序。
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茶艺师《茶艺师高级复习题一》真题及答案
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韩国的茶礼分为煮茶法和点茶法其中煮茶法是把 茶叶放入石锅里熬煮然后舀到碗里喝
韩国茶礼从迎客环境茶室陈设书画-与排列投茶注茶点茶喝茶到茶点都有严格的规矩和程序
韩国农历每月的初一节日和祖先生日在白天 举行的祭礼都称为茶礼
初九
初二
十六
十五
韩国茶礼以为根本精神
和、敬
和、真
和、静
和、礼
韩国茶礼源于中国的
煮茶方法
煎茶方法
末茶方法
饮茶习俗
韩国的茶礼分为煮茶法和点茶法
韩国茶礼的过程从迎客环境茶室陈设书画茶具造型与排列投茶注茶 点茶喝茶到茶点都有严格的规矩和程序
韩国的茶道分为和点茶法
zōng jiāo 茶礼
fó jiāo 茶礼
祭茶礼
煮茶法
成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一具体是指通过茶礼仪式对已满16岁的少男少女进行传统文化和礼仪教育
下面哪种茶不属于高档次茶
礼茶
沱茶
金瓜贡茶
亚洲茶俗
日本茶道,韩国礼茶
印度、巴基斯坦
新加坡和马来西亚
土耳其
竹枝词中的吃茶是中国民俗的习惯用语
待客茶礼
婚姻茶礼
会友茶礼
以茶代酒
韩国茶礼的基本精神是
和敬清寂
和敬俭真
廉美和敬
和敬美真
韩国提倡的茶礼以为根本精神
和
静
俭
真
韩国的茶道分为煮茶法和
祭茶礼
煎茶道
抹茶道
点茶法
韩国茶礼以和静为根本精神
是韩国最高层次茶礼
高丽五行茶礼
新罗五行茶礼
煎茶茶礼
点茶茶礼
韩国茶礼煎茶法中桌上的盖布主要由两种颜色组成寓意天男地女
红
白
黄
蓝
黑
韩国茶礼的过程从迎客环境茶室陈设书画投茶注茶点茶喝茶 到茶点都有严格的规矩和程序
茶具造型与排列
取茶器皿
选择茶具
选茶
韩国茶礼的过程从迎客环境茶室陈设书画茶具造型与排列注茶点茶喝茶到茶点都有严格的规矩和程序
茶叶用量
茶叶外形
取茶器皿
投茶
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安溪铁guān yīn 是地名加茶树的植物学名称这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地
茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用百合花的国家是
茶树的叶片背面着生 茸毛
擂茶中的添料是指将 倒进擂钵与基本擂好的配料混合
红茶的呈味物质茶黄素是茶汤 的决定性成分
茶艺师导购时必须做到 现场反应敏捷
冲泡名优绿茶若水温过高茶汤容易变黄滋味较苦 大量破坏
在茶汤中含有2mg/L的钙时使茶汤滋味发苦
红茶的呈味物质茶红素是茶汤 的主体物质
在导购推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣
在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择如单独使用 在马来西亚人则被认为是消极的
店长除了遵守公司各项规定执行上级指示完成主管经理下达任务外还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施
根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等如冬天春天一般加 夏天加 秋天加
做调饮红茶时一般茶水比是
zōng jiāo 茶艺的特点是寺庙僧侣为主特重 的禅宗文化思想禅师茶艺是佛门的品茗艺术
开发茶文化旅游要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等开发特色茶楼 不适合提倡
肯尼亚人民喝茶深受 统治时期的影响主要是饮红碎茶冲泡红茶加糖也很普遍
乌龙茶制作的关键工序是
茶艺师在服务顾客时应将产品的属相如实相告诚实服务
条索纤细卷曲成螺茸毛__是 的的品质特点
庐山云雾外形的品质特点是
冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次寓意为向来宾 三次以示欢迎
乌龙茶品饮其第三道主要闻茶香的
道德是调整人们之间以及个人与社会之间各种关系的行为规范准则
店长还要负责盘点 商品交接
太极茶艺中泡茶水温的高低与茶叶种类及 密切相关
茶的香气多种多样铁guān yīn 具有绿茶的清香又有红茶的甜醇
茶艺服务人员要真正讲好迎客之声要注意三点一是时机适当二是 三是表现适当
茶叶卫生标准规定茶叶中草甘磷的含量不能超过
不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶目的是增加温度使自然的花香充分发挥出来
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