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着色剂是常用的塑料制品添加剂,它可分为染料和颜料,其中下列对染料特点的说法正确的是()。
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造价工程师(建设部)《多项选择》真题及答案
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下列几种常用的食品添加剂中可作为着色剂的是
味精
明矾
柠檬黄
食盐
食品添加剂按其原料来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类
食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和
食品添加剂可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类
塑料制品的主要卫生问题是具有一定的毒性
单体残留
聚合度不够
着色剂
装有不同食品
面包发酵制品代表按实用习惯可分为和按质量来分为和还有按成型方式口味形状和添加剂进行分类的
下面哪些助剂是塑料的添加剂
稳定剂
润滑剂
黏合剂
着色剂
生产塑料时着色剂的作用主要是
可提高塑料的强度、 硬度、 韧性、 耐热性、 耐老化性
使塑料制品具有鲜艳的色彩和光泽
使线型高聚物交联成体型高聚物, 从而制得坚硬的塑料制品
提高塑料加工时的可塑性、 流动性
下列食品添加剂与类别对应错误的是
着色剂——苯甲酸钠
营养强化剂——粮制品中加赖氨酸
调味剂——食醋
防腐剂——氯化钠
酱油是一种常用的食品添加剂它属于食品添加剂中的
着色剂
防腐剂
调味剂
营养强化剂
着色剂的种类按其在着色介质中或水中的溶解性分为两大类
染料
酯类
颜料
酮类
塑料制品中为增加可塑性一般需加入剂为防止老化加入稳定性剂这些添加剂对人体都有一定的毒性
塑料制品的主要卫生问题是具有一定的毒性
单体残留
聚合度不够
着色剂
装有不同食品
着色剂可分为天然色素和
着色剂的各类按其在着色介质中或水中的溶解性分为两大类
染料
酯类
颜料
酮类
食品添加剂按其用途不同可分为膨松剂赋香剂凝固剂乳化剂防腐剂等
苏丹红
染料剂
着色剂
孔雀绿
下列食品添加剂与类别对应错误的是
着色剂——苯甲酸钠
营养强化剂——粮制品中加赖氨酸
调味剂——食醋
防腐剂——氯化钠
面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂着色剂香精香料乳化剂和膨松剂等
塑料的添加剂包括
填充剂
增塑剂
着色剂
稳定剂
润滑剂
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
着色剂 ──苯甲酸钠
营养强化剂── 粮食制品中加赖氨酸
调味剂 ──亚硝酸钠
防腐剂 ──柠檬黄
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