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小曲所含的微生物主要是霉菌和酵母菌。（）

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真菌通常是指

所有的真核生物具有丝状体的微生物霉菌、酵母菌和蕈菌霉菌和酵母菌

食糖类致霉微生物主要是

细菌霉菌放线菌酵母菌

引起医院感染的微生物主要是

细菌病毒放线菌酵母菌衣原体

微生物限度检查法是检查非规定灭菌制剂及其原辅料受微生物污染程度的方法检查项目包括

细菌和酵母菌细菌和霉菌霉菌和酵母菌细菌数、霉菌数和酵母菌细菌、霉菌、酵母菌及控制菌

引起果汁产生酒精而变质的微生物主要是

细菌放线菌酵母菌霉菌

微生物限度检查法是检查非规定灭菌制剂及其原辅料受微生物污染程度的方法检查项目包括

细菌和酵母菌细菌和霉菌霉菌和酵母菌细菌数、霉菌数和酵母菌细菌、真菌、酵母菌及控制菌

食品在有氧环境中霉菌酵母细菌都可能引起食品变质在缺氧环境中可引起食品变质的微生物的

酵母菌和细菌酵母菌和霉菌细菌和霉菌霉菌、酵母菌和细菌

引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是

细菌放线菌病毒酵母菌

白酒的酿造过程是一个先后利用两类微生物进行发酵的酿造工艺这两类微生物是

乳酸菌和酵母菌霉菌和乳酸菌霉菌和酵母菌曲霉菌和青霉菌

在制作泡菜中利用到的微生物主要是

乳酸菌醋酸菌黄曲霉酵母菌

微生物使原料变质的原因主要是由霉菌某些细菌和

温度湿度酵母菌酸碱度

我们爱吃的泡菜酸奶主要是利用哪种微生物发酵制作的

酵母菌乳酸菌霉菌毛霉

引起商品霉变的微生物主要有以下几种

真菌细菌虫类酵母菌霉菌

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