酒精的测定方法先蒸馏发酵液后用测定-X题卡

果汁发酵是否产生酒精，不可用重铬酸钾检验检验醋酸产生的的简单易行的方法是品尝或用pH试纸测定泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确定测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

外观浓度真正浓度发酵度实际发酵度

上发酵下发酵蒸馏发酵

发酵配制蒸馏压榨

蒸馏发酵配制勾兑

果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

发酵、蒸馏、酿制发酵、蒸馏、配制发酵、酿制发酵、蒸馏、勾兑

① ①② ①②③ ①②④

自酿酒原汁酒酿造酒蒸馏酒

蒸馏发酵配制勾兑

实验结束时，消耗葡萄糖较多是甲发酵罐甲、乙两发酵罐分别在第4h和第0h开始进行无氧呼吸甲、乙两发酵罐实验结果表明，酵母菌为异养厌氧型生物该实验证明向发酵罐中连续通入大量的氧气可以提高酒精的产量

金酒威士忌啤酒朗姆酒

果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质未添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质

提纯蒸馏配制发酵

酒精的测定方法：先蒸馏发酵液，后用（）测定。