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支链淀粉含量相对较多的块茎植物淀粉糊化时间相对较长。( )

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白土的吸附容量越大则寿命相对较长  白土的机械强度越大则寿命相对较长  白土的颗粒越大则寿命相对较长  白土的比表面越大则寿命相对较长  
整齐的句子相对较多。  词语少、结构简单的句子相对较多。  语气词相对较多。  简略的句子相对较多。  
含有直链淀粉相对较多的食物黏度大  谷物中含的直链淀粉比例相对较大  淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低  直链淀粉发生糊化需要的时间较短  
婴幼儿的胃容量较小  所需的能量相对较多  所需的情感相对较多  所需的营养相对较多  所需的运动相对较多  
有机质含量相对较多  无机质含量相对较多  有机质和无机质含量均少  骨松质较多  
谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低  谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸  谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主  谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低  谷类是B族维生素重要来源  
钾  淀粉  还原糖  总植物碱  
含有支链淀粉相对较多的食物糊化形成的黏度大  谷类植物含有支链淀粉比块茎植物多  淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低  支链淀粉发生糊化需要的时间较长  
四棱大麦  二棱大麦  六棱大麦  小麦  
谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低  谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸  谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主  谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层, 磷、钙含量多,铁含量低  谷类是 B 族维生素重要来源  
根据分子结构不同有支链淀粉和直链淀粉  根据品种不同有生粉和淀粉  支链淀粉和直链淀粉同时存在  支链淀粉相对含量多的淀粉适合挂糊上浆着衣使用  木薯粉又称为生粉  土豆粉又称为淀粉  
水分含量多  结合水含量相对较多  自由水使水含量相对较多  蔬菜的持水能力弱  

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