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近年来,纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品.根据相关知识,回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题. (1)醋酸杆菌属于 核...
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高中生物《四川省成都七中2017届高三上学期月考生物试卷(12月份) Word版含解析》真题及答案
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央视热播纪录片舌尖上的中国2传承中华美食文化引发广泛关注下图是我国远古时期的陶制炊具它距今约有
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央视首播的七集纪录片舌尖上的中国引发了社会各界的广泛赞誉和热烈反响不仅收视率屡创新高还引发了社会对美
近年来纪录片舌尖上的中国引发全民关注美食的热潮其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品请
在舌尖上的中国引发纪录片收视热潮的同时片中出现的各地土特产也被网友们迅速搜索购买土特产的热销属于
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求异心理引发的消费
攀比心理引发的消费
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纪录片舌尖上的中国播出后迅速跻身微博热门话题榜人们热议的不仅是片中让人垂涎欲滴的中华美食还有片中所流
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依次填入下列横线上的词语最恰当的一项是一部美食纪录片舌尖上的中国以富有草根气息的语调把中国饮食文化讲
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近年来热播的电视纪录片舌尖上的中国介绍了我国各地的美食那么中原人民开始吃上胡萝卜蚕豆等食物应该是在
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纪录片舌尖上的中国的播放引发了社会各界的广泛赞誉和热烈反响不仅收视率屡创新高还引发了社会对美食民俗文
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下列说法不正确的是
下列关于果酒和果醋制作的叙述不正确的是
用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌
丁酸梭菌又名酪酸梭菌是存在于人和禽畜肠道中的一种厌氧细菌能抑制肠道中有害菌的生长并促进有益菌的生长可用作禽畜饲料添加剂某科研人员从断奶仔猪的盲肠内容物中分离培养丁酸梭菌进行了一系列相关实验配制丁酸梭菌增殖培养基培养基的成分如表中所示1微生物生长繁殖所需的培养基中的主要物质有碳源氮源水和______________若要制备固体培养基除上述成分外还需加入的成分是______________为了保证无菌操作调节pH后应对培养基进行处理常采用的方法是______________2除了保证无菌操作外培养丁酸梭菌时还需要提供______________环境于37℃下培养36h左右3为统计丁酸梭菌的数目将分离得到的一个丁酸梭菌菌落置于1L无菌水中搅拌均匀后取0.1mL上述液体用____________法接种在一个培养皿上重复操作共制成三个带菌培养皿继续培养一段时间后统计三个培养皿中的菌落数分别是236227242则该菌落中丁酸梭菌的数目大致为_______个4用上述方法测得的丁酸梭菌的数量______________填大于等于或小于菌落中实际丁酸梭菌的数量可能的原因是_____________________学%科%网...
防止杂菌入侵获得纯净的培养物是研究和应用微生物的前提下列叙述错误的是
下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程下列叙述正确的是
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是
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下列关于病毐醋酸菌毛霉的叙述错误的是
回答下列与微生物培养有关的问题1判断以下材料或用具需要消毒还是灭菌①培养基与培养皿②玻棒试管烧瓶和吸管③实验者的双手①②③219世纪中期关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击比如在生产过程中出现了葡萄酒变酸变味的怪事根据你所掌握的知识分析导致生产失败的根源是________由此得出研究和应用微生物的过程必须是______操作
在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生正确的操作步骤是
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中不正确的是
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酵母菌的代谢类型是
某学者研究被石油污染过的土壤中细菌数量从中筛选出能分解石油的细菌操作错误的是
在果酒果醋和腐乳制作过程中都要防止微生物污染下列有关叙述正确的是
下列关于微生物的分离和培养的有关叙述错误的是
某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐接种酵母菌后酒精产量明显减少检测发现发酵罐密闭不严试分析反应的其他结果是
下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是
下列有关培养基的叙述正确的是
植物芳香油易溶于
下图为宁夏红枸杞果酒生产工艺流程简图据图回答问题选材→→粉碎→灭菌→接种→发酵→→果酒1流程中空白处的内容应为________________2制作时温度控制在________酿造过程中如果果汁灭菌不合格含有醋酸菌在酒精发酵旺盛时醋酸菌填能或不能将果汁中的糖发酵为醋酸理由是___________________________________________________3果酒制作离不开酵母菌与醋酸菌相比酵母菌在结构上的主要特点是________________4果酒制作过程中接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气目的是______________________5若要提高果酒的产量发酵过程中关键要控制好温度_和_6果酒发酵后用____________来鉴定酒精的产生在______填酸性或碱性条件下该物质与酒精反应呈现________色
某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物
下列操作中不是获得较纯菌种的措施的是
果醋的制作原理为
涂布平板操作需要用到
炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病炭疽杆菌两端截平呈竹节状排列菌落呈卷发状对炭疽病疑似患者可根据噬菌体的宿主专一性通过实验确诊1细菌培养采集疑似患者的样本分离培养获得可疑菌落2细菌鉴定实验流程如图所示①对配制的液体培养基等需采取_____方法灭菌所用培养基的碳源为________填无机碳或有机碳②挑选可疑菌落制片后用________观察可看到呈竹节状排列的杆菌③接种可疑菌后35℃培养24小时液体培养基变浑浊原因是________对照组试管中应加入________与实验组同时培养6小时后若实验组液体培养基的浑浊度比对照组________填高或低则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染反之则排除④对排除的疑似患者及易感人群可接种炭疽杆菌疫苗刺激机体产生相应抗体与产生抗体相关的细胞除浆细胞外一般还有____和____
某化工厂的污水池中含有一种难以降解的有害有机化合物A.研究人员用化合物A.磷酸盐镁盐以及微量元素和水配制的培养基成功筛选到能高效降解化合物A.的细菌目的菌实验的主要步骤如下图所示请分析回答下列问题1目的菌生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的____________实验需要振荡培养由此推测目的菌的代谢类型是________________________2培养若干天后应选择培养瓶中化合物A.含量_____________的培养液接入新的培养液中连续培养使目的菌的数量增多3转为固体培养基时常采用平板划线法和_____________进行接种平板划线法所使用的工具称这种工具操作时应采用的灭菌方法是__________________接种时在第二次及其后的划线操作时总是从_____________开始划线4某同学将污水样液制成了10-1〜10-4的四个稀释样液分别取0.1mL接种到4组每组4个固体选择培养基上若在10-3组的4个平板上获得的菌落数是2573938和37则每升污水样液中的活菌数约为____________个5在上述实验操作过程中获得纯净目的菌的关键是____________若要将获得的纯净目的菌种进行长期保存常采用____________法
下列关于微生物实验室培养的叙述错误的是
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