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签字仪式完毕，服务员上酒时要注意（）的人员，不要将酒杯碰翻。

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餐饮管理《前厅接待考试》真题及答案点击查看

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残障人群的身体缺陷造就了他们对缺陷遮掩的所以服务员在服务时应热情接待不要将目光集中注意残障宾客的身体

意识反射反应本能

从形式上划分签字仪式的类别包括

合作协议签字仪式合作备忘录签字仪式个人签约某公司的签字仪式多方合作协议签字仪式内部纪念和见证签字仪式

拆装QEL柜内的空调插时调试人员要注意不要将手或插头碰到交流端子排上

客人用餐时由于不慎将酒杯碰翻酒水流淌时服务员应及时用干餐巾将台布上的酒水吸去然后用干净的干餐巾铺垫在

问候客人抚摸客人安慰客人责备客人

服务员在处理投诉时要注意不要转移客人投诉的目标和视线将注意力集中到客人提出的问题上不要嫁罪他人以及推

条款理由责任关心

服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生香槟酒打开后要选用擦拭瓶口

湿巾酒精棉餐巾纸干净的布巾

签字仪式开始后两名服务员要将酒倒好分别站在距签字台两侧2米处等候

白啤香槟葡萄

下列不属于签字仪式服务所用物品的是

台呢（深绿色）签字笔酒及酒杯茶杯

签字仪式开始后

服务员首先为签字人上茶服务员首先问签字人您好服务员首先为签字人拉椅让座服务员首先为签字人上小香巾

签字仪式的座次安排原则是

双方签字者面门而坐，宾左，主右双边仪式参加者列队站于签字者之后，中央高于两侧，右侧高于左侧双方签字人员面对房间正门，站在右侧为客方多边签字仪式时签字桌面门横放，人多可设多张

为签字仪式服务时当签字双方来到客厅后服务员要为签字人

上茶上饮料递送毛巾拉椅让座

当签字双方签字完毕互相站起握手交换文本时服务员应

及时上香槟酒整理签字台撤除签字椅鼓掌表示祝贺

客房服务员在使用楼层钥匙时需要注意哪些事项

简述签字仪式上的签字程序

签字仪式的服务规程

签字仪式开始后服务员应

站在签字台两边恭候备好香槟酒照应参加签字人员就位

签字仪式服务所用物品主要包括签字桌台呢深绿色签字笔酒及酒杯

水果茶杯托盘鲜花

前台服务员在夜审预审房价报表时服务员需要注意在房金代码的条目后是否有价格折扣原因或文字说明

酒吧工作人员应该注意

酒吧服务员在开启汽酒类饮料时不得晃动瓶子在酒吧使用明火时，要注意避开易燃物表演花式调酒时，要与客人近距离接触，便与客人欣赏酒吧服务员应经常检查缺损的杯具

举办清真宴会时服务员在准备餐用具时要注意些什么

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